Поділіться публікацією
Цього сезону я не знаю, чому дивовижна причина хек Це за дуже доступними цінами у рибних торговців. Крім того, існує велика кількість хек Y путасу великий. Вони однакові помилки, але, як майже вся риба, чим більший розмір, тим кращий смак і вища ціна.
Що ж, ми збираємося скористатися ситуацією, і поки нам дозволять ціни та велика пропозиція, ми будемо мати розкіш використовувати один із найдорожчих скарбів наших морів для нашого повсякденного життя.
З хеком, окрім того, що ми його приготуємо, приготуємо на грилі або в зеленому соусі, ми можемо приготувати чудовий рибний пиріг, смачна емпанада або сальмагунді.
Вчора і за мить я приготував дуже простий і свіжий салат. Він не більше, ніж легке, швидке і просте приготування їжі. Також смачно.
- Кілька шматочків хека або путасу
- пару яєць, зварених круто
- салат
- олія, соняшник, оцет і сіль
- Риба готується в підсоленій воді і лушпинні цибулі, поки вона не почне біліти.
- Дається охолонути і добре очищається від шкір і колючок. Краще, якщо цю операцію виконують напередодні.
- Салат промивають, добре просушують і, вибравши найлегші шматочки, нарізають невеликими шматочками.
- Яйця розтріскуються і ріжуться на шматки.
- Покладіть салат, нарізаний хек і шматочки крутого яйця на сервірувальне блюдо і поставте в холодильник.
- В окремій мисці приготуйте заправку з олією, оцтом і сіллю. Безпосередньо перед тим, як принести джерело до столу, його поливають заправкою.
Пілар Санчес Вільяр
Більше, ніж фахівець у кулінарії, я бенкет і насолоджуюся моментами, які виникають навколо їжі. У "Про печі та людей" я намагаюся поділитися людським досвідом з їжею як виправдання. Назва блогу натхнена назвою роману Стейнбека "Про мишей і людей". Слово "людина" вживається тут у широкому розумінні. Перший запис для "чоловік" у словнику RAE визначає його як "бути анімованим раціоналістом, чоловіком чи жінкою". Що ж, цей блог стосується людських проблем, що виникають між плитами. Вибачте, що розчарував тих, хто сподівався читати на більш хтиві теми.
Рецепт вирізки зі свинини з апельсиновим соусом
Ще один рецепт дуже-дуже простий у виготовленні, який виходить ...
Картопляний омлет з перцем Падрон
Хто збирався сказати нам, що ці ...
Рисовий салат: свіжий і ситний
Ми не хочемо обдурити себе, називаючи цю страву салатом, але ...