Створено: 05 вересня 2011 00:02
Змінено: 5 вересня 2011 р. 00:02

дієт

Хороша новина для шанувальників шоколаду: дослідники кажуть, що можна схуднути за допомогою кількох кубиків солодощів на день.

У дослідженні, спонсорованому цукерковою фабрикою, брали участь жінки з ожирінням та надмірною вагою, які за місяць втрачали в середньому 5 кілограмів, іноді їли трохи шоколаду. "Жінки часто вважають, що вони можуть схуднути, лише відмовившись від улюбленої їжі, хоча їм просто потрібно звертати увагу на кількість", - говорить Кетрін П'єховскі з Університету Пенсільванії, яка брала участь у дослідженні як консультант.

Однак незалежні експерти зазначили, що в експеримент не була включена жодна контрольна група, тому ми не знаємо, скільки кілограмів втратили б жінки, якби вони не вживали жодних солодощів. Тим, хто дуже голодний, на їхню думку, краще приймати перекус, багатий кількістю клітковини і білка, між двома прийомами їжі.

У поточному дослідженні взяли участь 33 жінки із ожирінням та надмірною вагою. До першої категорії належать ті, у кого індекс маси тіла перевищує 30, а до другої - ті, кількість яких становить від 25 до 29,9. Індекс маси тіла (ІМТ), розрахований із відношення зросту до маси тіла, є нормальним між 18,5 і 24,9.

Суб'єкти складали дієту від 1500 до 1800 калорій, деякі з них містять темний шоколад та какао без цукру, інші містять закуски зі смаком фруктів та інші види напоїв без цукру. Загалом 26 жінок змогли пройти програму.

На думку дослідників, середня втрата ваги в п’ять кілограмів показує, що не слід повністю ігнорувати шоколад під час дієт, і навіть невелика доза може зменшити ваше непереборне бажання солодкого. "Цей метод також підходить тим, хто боїться стримувати сувору дієту", - читайте в Журнал Американської дієтичної асоціації в дослідженні, опублікованому в.

Дебра Кіст з Мічиганського науково-дослідного інституту харчування та харчування оцінила результат наступним чином: "Трохи солодкого - це хороший спосіб винагородити себе. Однак, я думаю, що є і більш корисні продукти, ніж шоколад, які можуть служити тій самій меті та зменшити голод між харчування ".

Кіст навів як приклад нежирний йогурт, але також визнав, що темний шоколад також благотворно впливає на здоров'я. Однак найголовніше, що б ми не їли, робимо це невеликими порціями.