Пітахая, пітайя або інакше його називають фруктом дракона, можливо, ще не є одним з найвідоміших фруктів, і в деяких словацьких магазинах ми навряд чи можемо їх зустріти. Ну, я думаю, що ті, хто скуштує цей екзотичний корисний фрукт, із задоволенням включать його в своє меню.
Плід пітая росте на кактусах роду Hylocereus, і цей кактус цвіте лише вночі. Тому місячну квітку або нічну царицю також назвали .
Сорти Пітайе:
Hylocereus undatus - плід має червоно-фіолетову до фіолетову шкірку і білу м’якоть.
Selenicerus megalanthus - це жовті плоди з білою м’якоттю
Hylocereus polyrhizus - шкіра одного кольору і червоної м’якоті
Найпоширенішим є червоний і білий птах пітая. Важить від 150 до 600 грам. Він має солодкий агрусо-динний смак і нагадує ківі.
Плоди тропічних фруктів можна їсти свіжими, наприклад, ложкою після розрізання пітахайї. Або ви можете очистити весь фрукт від шкірки, і кінець фрукта відрізається.
Що містить тропічний фрукт пітая
Він містить мало калорій, але багато води, клітковини, вітаміну С, мінералів, антиоксидантів, кальцію, каротину, заліза та рибофлавіну .
У країнах Південно-Східної Азії люди використовують пітайю як засіб від діареї.
Походження - Мексика
Країнами походження пітахайї, ймовірно, є Мексика, Центральна та Південна Америка.
Ефекти пітай
Pitaya значно покращує здоров’я очей, покращує травлення, зміцнює обмін речовин, кісток і зубів, сприяє відновленню апетиту, забезпечує наше тіло енергією, знижує рівень холестерину, зміцнює імунітет, а також корисний для шкіри, оскільки зволожує її.
На Тайвані діабетики вживають м’якоть замість рису.
З цього тропічного фрукта можна зробити вино або сік. З квітів пітаї роблять хороший чай, який дуже смачний.
Пітахайя шопінг