Турецька кава

Говорячи про харчовий туризм та його кулінарні принади, турецька кухня не є винятком. Туреччина - це країна з величезною спадщиною смаків, яка дозволить вам оживити поїздку, насолоджуючись її кухнею.

Для багатьох мандрівників гастрономія кожної країни є дуже важливою, оскільки типова кухня міст, міст і країн говорить сама за себе, розповідає історію та додає колориту цілій культурі та традиціям. Ми представляємо вам непромокальні типові турецькі страви в таких стравах, як Кебад, Кофте, Кахвалті та інших.

Найкращі типові страви Туреччини

Шашлик

Це найвідоміше і найпоширеніше блюдо в різних ресторанах усіх видів, які пропонують цю арабську страву з особливим турецьким нальотом.

Це страва родом з Близького Сходу, яка складається з тонких скибочок смаженого баранини, курки або яловичини, що подається всередині лаваша з різними видами овочів, таких як листя помідорів та салату, а потім поливається томатним соусом, соусом чилі, навіть майонезом. смакувати.

Тип інгредієнтів може бути гнучким і замінюватися іншими матеріалами або зменшувати деякі з них.

Ця страва стала популярною в Європі та Америці, оскільки вважається фаст-фудом. Це зростання відбулося завдяки впливу емігрантів.

Лахмакун

Різноманітна піца, дуже характерна для турецької кухні, вона також відома як турецька піца і завжди подається гарячою.

Складається з круглого, тонкого і хрусткого батона, що подається із заправкою із заправленого фаршу, салату та помідорів.

Lahmacun - це традиційний фаст-фуд, який можна знайти у багатьох ресторанах. Його назва походить від арабського "lahm ala ajeen", що в перекладі означає м'ясо над макаронами.


Köfte або Kofta

Ці смачні котлети, безсумнівно, є улюбленою стравою більшості турків. Це як турецька версія котлет, яку ми знаємо в інших країнах.

Вони являють собою кульки з легко приготовленого меленого м’яса баранини. Існує навіть вегетаріанська турецька кофта, виготовлена ​​з нутом та овочами. Ця страва є важливою частиною кожного турецького будинку.

Кахвалті

Якщо ви їдете на відпочинок до Туреччини, ви не можете пропустити дегустацію кахвалті. Будучи частиною турецької кухні, це унікальний тип сніданку, який не включає звичайні інгредієнти, які ви знайдете у західному сніданку.

Цей турецький смак заснований на тому, що на хлібі є помідори, огірки, маслини, мед, сир та багато іншого. Це не тільки смачно, але й корисно, що робить його однією з найбільш автентичних турецьких страв. У Туреччині існує кілька варіантів цієї страви.

Манті

Це традиційна їжа Туреччини і абсолютно унікальна на смак і текстуру. Маленькі тефтелі з яловичини або баранини варять або смажать і подають з йогуртом або маслом, а іноді супроводжують різноманітними спеціями.

Це ще одна з важливих м’ясних страв у традиційній турецькій їжі.
Слово манті походить від манту, що означає фрикадельки. Це спільна кулінарна спадщина, яку кочові турецькі племена принесли з собою, коли подорожували з Центральної Азії до Анатолії, сучасної Туреччини, протягом 13 століття.

Турецькі напої та десерти

Турецька кава

Турецька кава насиченого чорного кольору, має багато тіла і текстури, має гіркий і ароматний смак. Готується з меленою кавою до консистенції борошна.

Хоча це традиція турецького походження, вона була прийнята в багатьох місцях у всіх частинах світу. У Туреччині чашка кави з людьми є знаком доброзичливості та гостинності.

Турецька Кунафа

Це найвідоміший десерт в Туреччині, і є різні його різновиди.

Якщо ви любитель десертів, то це буде вашим улюбленим. Смачний турецький десерт готується з сиру, сухарів та фісташок. Це настільки смачно і непереборно, що ви не зможете уникнути жодної порції.


Безумовно, відвідування цієї красивої країни гастрономічним туризмом стане однією з причин, чому ви будете насолоджуватися своїм перебуванням. Подорожуйте до Туреччини та насолоджуйтесь їжею та насолоджуйтесь смаком. Перевірте наш тури до Туреччини!