ТУРЕЦЬКИЙ ТОРТ або грецький йогуртовий торт, простий і смачний йогуртовий торт, який дуже нагадує сирні торти, з пухнастою і надзвичайно соковитою текстурою, яка стане одним з ваших улюблених тортів, не припиняйте його готувати, і ви скажете мені, як я вам залишаюся, але я впевнений, вам це сподобається.

грецький

ЯІнгредієнти турецького торта або грецького йогуртового торта:

600 гр Грецький йогурт натуральний аромат без цукру
5 Розмір яєць "L"(Великий розмір)
60 гр Борошно звичайне пшеничне
150 гр Цукор
Щіпка солі
7 гр (1/2 столової ложки) Дріжджі або розпушувач
1 столова ложка свіжовичавлений лимонний сік
1/2 столової ложки терта цедра лимона
1 конверт з 8 гр Ванільний цукор або 1/2 чайної ложки Екстракт ванілі або есенція
Знімна форма 23 см в діаметрі і 8 см у висоту

Необов’язково для прикраси турецького торта або грецького йогуртового торта:

Приготування марципану з кісток Санто - Традиційний рецепт:

1 Жовтки відокремлюємо від білків і обидва складаємо їх у великі ємності (Фото 1).

Фото 1

два Починаємо працювати з жовтками, а білки зарезервуємо на потім, додаємо до жовтків цукор і ванільний цукор, збиваємо, доки вони не змішаються (Фото 2).

Фото 2

3 Далі ми додаємо йогурт, а подряпану шкіру дуже чистого лимона розколюємо і стискаємо засіб, середній лимон, щоб дістати столова ложка що ми також додаємо до суміші (Фото 3).

Фото 3

Segumos з турецьким пирогом або грецьким йогуртовим тортиком——– >>>>>>

4 Перемішуємо, поки всі інгредієнти не інтегруються, потім просіваємо борошно разом з дріжджами в ту ж ємністьФото 4) і перемішуємо, поки не вийде гладке тісто без грудочок, резервуємо, поки збиваємо білки.

Фото 4

5 Ми збиваємо білі з дрібкою солі, краще, якщо ми будемо використовувати електричні стрижні і збиватимемо до твердості. Ми включаємо білки, змонтовані потроху, до попередньої суміші і обережно перемішуючи обволікаючими рухами, поки вони не інтегруютьсяФото 5).

Фото 5

6 Суміш заливаємо у форму, змащену маслом, і краще, якщо вона знімна, ми можемо також вистелити її з внутрішньої сторони жиростійким папером. (Фото 6).

Фото 6

7 Духовка, розігріта до 150ºC (300ºF) з нагріванням вгору-вниз; Випікаємо 150ºC під час 50 хвилин. Повз 50 хвилин випічки ми вимикаємо духовку і, не відкриваючи дверцята, даємо їй відпочити 60 хвилин плюс.

8 Як тільки час відпочинку пройде, дістаньте пиріг з духовки і дайте йому охолонути на решітці, після охолодження ми можемо перенести його в холодильник на кілька годин до моменту подачі.

9 Щоб подати його, ми його розліпимо і розмістимо на підносі, а для прикраси я поклав його зверху трішки персикового варення, а зверху джему персик, нарізаний на шматочки та трохи листя м’яти, готовий до насолоди.

Спробуйте їх, ви їх полюбите!