Що таке погане харчування в Лондоні? Це буде тому, що ви не відвідували столицю Великобританії з нашим путівником по "місцях, де добре поїсти за кілька фунтів". Так, дуже добре Мануель.

Ви знайшли вигідну пропозицію летіти до Лондона за чотири долари, добре для вас! Погано те, що коли ви побачите ціну, яку вони там мають за готелі, їжу та міський транспорт, у вас почне крутитися голова: англійська столиця може злити найбагатші кишені. Між комісією банку за обмін євро на фунти та комісією вашого друга за оплату карткою в іноземній валюті ваш ентузіазм швидко починає згасати. Дві ночі в готелі коштують вам у чотири рази більше, ніж подорож літаком, і ви починаєте думати, що ваші лондонські вихідні не були такою вдалою ідеєю ... Не страждайте, тому що тут ми дамо вам кілька рекомендацій, щоб у найменше, їсти в місті Темза не коштує вам руки і ноги.

путівник

Це не посібник для кращих лондонських ресторанів, а для тих, хто пропонує найкраще співвідношення ціни та якості для туриста з мілеуріста. Ми всі хотіли б їсти вечеряти і постійно снідати у Вулслі, але там немає печі для булочок. Незважаючи на свою репутацію кар’єри, Лондон настільки величезне місто з такою кількістю кулінарних можливостей, що де б ви не знаходились, завжди буде десь поруч, де ви зможете смачно та дешево поїсти. Поруч також завжди буде Pret Manger - схожа на VIPS - або Starbucks, але ви не збираєтеся їхати аж до Лондона, щоб постійно їсти франшизу, правда? І у вас вже є достатня дилема з вибором між Oyster Card і Travelcard - двома видами проїзду в громадському транспорті -, щоб витрачати час на вирішення, де їсти три або більше разів на день, тож ось кілька порад, щоб ви лише турбувались про те, щоб насолоджуватися.

ПОЛНА АНГЛІЙСЬКА

Для удару по Лондону від сходу до заходу сонця потрібен легкий, але добре живлений шлунок, тому намагайтеся регулярно їсти та пити багато води, особливо в літній час. Приготуйте ситний сніданок, але майте на увазі, що повноцінний англійський сніданок - повний англійський сніданок - може бути важким. Багато пабів подають цей сніданок чемпіонів, але кафе Regency (Regency Street, Вестмінстер), відкрите в 1946 році, особливо приємне: з 7 ранку тут пропонують тарілку з яйцем, беконом, ковбасою, квасолею, помідорами, хлібом і чаєм або кава за £ 5,50 (близько 6,5E). Неділя не працює.

РИНКИ ТА ВУЛИЧНІ ПРОДУКТИ

Забудьте їсти перше, друге та десерт опівдні: наслідуйте англійців і виберіть сандвіч, бутерброд або лише цілісну страву, достатню для підтримки вашого тіла. Якщо день виходить у добрий день, парки та сквери заповнюються натовпом. Керівники, студенти та працівники будівництва можуть сидіти на одній лавці, тягнучи за собою ланч-бокс, або, як правило, щось, придбане на вуличному продуктовому стенді. Автентична вулична їжа, а не шикарний сучасний варіант, який ми маємо в Іспанії, що робить вантажівки з їжею подією саме по собі. По всьому Лондону кочують сотні фургонів та вуличних кіосків, а також різні напівпостійні ринки, що працюють щодня або щотижня.

Деякі з них знаходяться в околицях туристичних місць, куди ви збираєтеся відвідати, наприклад, на ринку Портобелло (антикваріат та предмети колекціонування, особливо жваві в суботу вранці). Виїжджаючи з станції метро Ladbroke Grove, ви відразу помітите безліч запахів, кожен з яких - від його батька та матері. Найскладніше - знайти місце, щоб сісти і поїсти, і вибрати між такою кількістю пропозицій: сенегальська, італійська, турецька, аргентинська, китайська, індійська їжа, соки, лимонади та натуральні безалкогольні напої ... Ціни в усіх однакові позиції (6 фунтів), щоб утримати конкуренцію збалансованою, але якщо ви запізнюєтесь, дивлячись на сміття або дотримуєтеся пізньої години іспанської трапези, з 15:00 більше або менше вони починають робити пропозиції.

На ринку Камден та його варіантах (Ринок конюшні, Камден Лок, Ринок Бак-стріт ...) є сотні невеликих ресторанів, як у приміщенні, так і в галереях або на відкритому повітрі. Найцікавішим може бути Curb, організація вуличної їжі, яка об’єднує 34 різних продавця поруч із Регентським каналом, з лавками, на яких можна сісти, і в невимушеній атмосфері, де можна скуштувати корейські буріто, венесуельські арепи, піцу, суші тощо., Тайванська, грецька, тайська і навіть андалузька та гренадійська їжа, така як їжа, яку подають Назарі, стійло з іспанським та середземноморським корінням.

Будьте обережні з графіками, тому що навіть якщо є яскраве сонце, з понеділка по четвер вони закриваються о 18:00 та в п’ятницю, суботу та неділю о 19:00, тому вам краще адаптувати шлунковий сік до британського вживання або знайти інший план вечері. Не забудьте пройти міст через канал і випити півлітра (568 мл) пива, спостерігаючи, як баржі проходять повз.

Curb також має інші ринки в різних частинах Лондона, такі як Canary Wharf (з середи по п’ятницю), у Сіті по четвергах та поруч із Лондонським мостом (четвер і п’ятниця), дуже близько до знаменитого ринку Боро. На цьому традиційному ринку під залізничними арками ви можете придбати всі види ремісничих страв - свіжих або упакованих, щоб привезти їх додому, а також вже готову їжу, таку як різні пироги (типові емпанади або м’ясні пироги), бутерброди, солодощі та, звичайно, Іспанський рис з речами. У цьому відео La Gulateca ви можете побачити ринок Боро і його гастрономічну пропозицію у всій красі, яку краще відвідати з середи на суботу (з десятої ранку до п’ятої дня, суботи з 8.00). У неділю він не працює, а в понеділок та вівторок відкрито лише кілька магазинів.

У районі Брік-Лейн, окрім блошиного ринку, модних шикарних та бангладешських магазинів, ви можете знайти Недільний ринок по неділях (з 10 ранку до 5 вечора), з найкращими ребрами в Лондоні, або маленьку перлину, як Бейгель Бейк, невеликий місцевий ресторан, що працює 7 днів на тиждень і цілодобово, спеціалізується на бубликах, сухих або фаршированих нутеллою (1,10 фунтів стерлінгів), лососем та сиром (1,90 фунтів стерлінгів), тунцем (1,30 фунтів стерлінгів), салямі (1 70 фунтів стерлінгів), оселедець або з домашнім делікатесом, гаряча солена яловичина або яловичина та гостра гірчиця (4,10 фунтів стерлінгів, трохи менше 5 євро).

Якщо ви знайдете багато черги на Beigel Bake, ви можете відправитися в сусідній і конкуруючий Beigel Shop або в численні каррі-хауси, що населяють Брік-Лейн: Aladin, Sheba, Bengal Village або City Spice, володар нагороди за найкраще місце каррі в Лондоні в 2017 році і за цінами від 4 до 12 євро за тарілку.

У Лондоні є багато інших місць, де можна насолодитися вуличною їжею, наприклад, Бродвейський ринок по суботах (Хакні), хороша їжа Пікаділлі по понеділках, поруч із церквою Св. Джеймса, або той, що на Бервік-стріт (Сохо), відкритий з понеділка по суботу.

Гастрономічний ринок, що знаходиться в двох кроках від Британського музею, в елегантному районі Блумсбері, дуже охайний. На вулиці 79 Tottenharm Court Road ви знайдете близько восьми кіосків з їжею з понеділка по п’ятницю (11-15 год), що змусить вас забути клопоти про спроби побачити камінь Розетти та Парфенон серед тисячі туристів. Є маленька алея, облаштована для того, щоб сісти, і сусідня площа, де ви можете їсти італійську, палестино-ліванську їжу - найкращий кебаб, який я коли-небудь пробував -, австралійський чи перуанський, де за 7 фунтів можна купити тарілку з м’ясом з соус рокото, хуанкайна або чимічуррі з салатом і рисом для двох людей.

БІЛЬШЕ ЕТНІЧНОЇ їжі

Також у Блумсбері є одна з великих лондонських угод - індійський студентський хостел YMCA (Fitzroy Square 41), гуртожиток для індійських студентів, який має ресторан, відкритий для відвідувачів. З понеділка по п’ятницю та на сніданок, обід або вечерю ви можете насолодитися там простою, але смачною індійською кухнею, окремими стравами або закритим меню (8,50 фунтів стерлінгів, приблизно 10 євро) на основі рису плову, овочів, баранини чи риби, курки тандурі та різні десерти. Ще одна справжня угода: вегетаріанська індійська Дівана Бхел Пурі (вулиця Драммонд, 121) пропонує повний будній день біля станції Юстон за £ 6,60.

Якщо ви хочете подорожувати з Індії до Єгипту, оберіть вулицю Кошарі, єгипетський ресторан вуличної їжі з дуже вигідними цінами та трьома місцями, які знаходяться поруч із трьома місцями, які ви, безсумнівно, відвідаєте: Національна галерея, Ринок Боро або Музей природознавства.

Якщо ви віддаєте перевагу азіатській їжі, в районі Чайнатауну знаходяться мільйони місць, де ви можете поїсти баос, гьозу та інші східні манданги за хорошими цінами. Деякі з них відверто хороші, наприклад, бар Бао (тайванські наповнені бао за 4 фунтів стерлінгів). Сервіс може бути трохи грубим, і в деяких місцях майже немає вивісок англійською мовою, але є китайсько-китайська кухня. З провінції Сичуань на вулиці Джеррард, 46 (домашня локшина з м’ясом та супом за 7 фунтів стерлінгів), кантонська у Вонг Кей або кафе TPT (смажена качка або солодка свинина з рисом, також 7 фунтів стерлінгів), тоді як Японія з’являється у Токіо Дінер або Місато, місце з величезними порціями та за вигідною ціною.

АНГЛІЙСЬКА ЇЖА

Британці надзвичайно відкриті для іноземної гастрономії, і популярність кухні інших країн Лондона може змусити нас думати, що у них немає традиційної їжі. Тема "Англійська кухня - це біррія" і така: зовсім не.

Якщо ви хочете занурити зуби в англійський фаст-фуд, спробуйте традиційну рибу та чіпси, побиту рибу - зазвичай свіжу тріску - з чіпсами, які зазвичай коштують від 8 до 12 фунтів, або введіть пиріг та пюре, місцеві жителі, народжені в 19-му століття, щоб нагодувати робітників і які продовжують подавати м’ясні котлети у супроводі картопляного пюре. Наприклад, у «Пиріг-міністрі» ви можете з’їсти обидва за £ 7,50.

Трохи стиснувши кишеню, і якщо ви перебуваєте в англійських країнах у неділю, я рекомендую недільну засмажку, типову недільну їжу із засмаженим м’ясом (свинина, яловичина, курка чи баранина) з йоркширським пудингом, овочі (цвітна капуста, картопля, морква та ін.) та підливу або підливу. Ви знайдете його в більшості лондонських пабів, починаючи з 15 фунтів стерлінгів (близько 18 євро), і вам не потрібно замовляти закуску або десерт, бо інакше ви виїдете на вулицю. Я спробував це і потер пальцями в Andover Arms, чудовому місці, де працює Гаммерсміт.

Знаменитий післяобідній чай з його бутербродами, тістечками та булочками з полуничним варенням коштує або руку, і ніжку в хороших місцях (від 25 фунтів стерлінгів), або трохи біррію. Найкраща альтернатива - вибрати крем-чай, зменшений варіант - лише з чаєм, булочками, згущеними вершками (різновидом абсолютно смачного здобного крему) та варенням, яке багато готелів пропонують за половину ціни за весь день.

ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ

Майте на увазі, що майже у всіх місцях Лондона вони включатимуть чайові в рахунок, плюс для послуги, яка зазвичай становить близько 10 або 12,5% від загальної ціни. Є місця, де вони дозволять вам вибирати, чи хочете ви дати чайові чи скільки, але краще звикніть до думки, що вона завжди включена. О.

Не бійтеся просити водопровідну воду: іноді вони подають її за замовчуванням за столом, з льодом і навіть скибочками лимона, але просити склянку або глечик води - абсолютно безкоштовно - це звичайне правило, а не вони дивитимуться на вас дивно ніде.

Насолоджуйтесь на повну, їжте увесь Лондон і заходьте в їдальню Tate Modern, навіть якщо це лише випити кави та посидіти, захоплюючись видом на Темзу та собор Святого Павла.

Якщо у вас є більше рекомендацій щодо лондонських пітанз, придатних для будь-якого бюджету, залиште їх у коментарях, щоб допомогти майбутнім мандрівникам.