4 грудня Організація Об'єднаних Націй з питань освіти, науки та культури (ЮНЕСКО), інтелектуально-етичний семінар, додала середземноморську дієту, спільно призначену Хорватією, Португалією, Кіпром, Іспанією, Грецією, Італією та Марокко, до представницького списку нематеріальна культурна спадщина людства.

світова

З включенням середземноморської дієти до списку нематеріальної спадщини, Хорватія входить до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО із 130 об’єктів з 14 об’єктами та 7 об’єктів, що перебувають під охороною ЮНЕСКО.

Середземноморська дієта, корінна для хорватського узбережжя, островів та частини глибин Адріатичного моря, визначається екологічними, кліматичними, історичними та культурними факторами Середземноморського регіону.

Залежно від місця та соціальних верств, раціон можна розділити на такі групи: рибальський (крім континентальної глибинки) та селянський, або поєднання обох, що є особливою особливістю островів.