Ці тушковані боби - дуже повноцінне в поживному відношенні блюдо. Крім того, це дуже втішне та ідеальне споживання в холодні дні.
Харчова інформація
Подрібніть дуже дрібно цибулю, часник, перець і помідор, щоб обсмажити їх у горщику з невеликою кількістю оливкової олії. Також додайте паприку і лавровий лист.
Додайте свіжу квасолю до соусу і залийте їх холодною водою.
Варіть на повільному вогні близько 45 хвилин або до готовності.
Приправити солити за 5 хвилин до зняття рагу з вогню.
Відпочиньте 10 хвилин перед подачею.
Це рагу може супроводжуватися м’ясним гарніром, таким як перепели, хорізо тощо. але ми повинні готувати їх окремо, перш ніж додавати до квасолі, і закінчити їх приготування тушкованою квасолею.
Поча та бобові в цілому - дуже типова їжа в нашій гастрономії. Вони забезпечують нас хорошою кількістю складних вуглеводів, а також клітковиною та білками. У цьому рецепті ми приготували квасолю з різними видами овочів, які, крім надання смаку та кольору страві, збагатять її безліччю вітамінів, мінералів та речовин з антиоксидантною дією.
Харчові дані квасолі: