Традиційна страва - це те, що ми готуємо сьогодні за цим рецептом м’яса з помідорами.
Харчова інформація
Спочатку ми очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю і помідори. Ми також ріжемо перець і обсмажуємо все на олії, поки вони не просмажаться. Додаємо трохи цукру, солі і перцю за смаком. Подрібніть очищений і подрібнений зубчик часнику гілочкою базиліка. Додаємо біле вино і резервуємо.
Тепер ми нарізаємо м’ясо шматочками і пасеруємо його на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Перш ніж він підрум’яниться, ми додаємо софріто та пюре. Також додаємо трохи води. Приправити сіллю і перцем і варити півгодини.
Супроводжуйте цю страву печеною картоплею, і у вас буде дуже повне меню.
Пісна свинина - це їжа, багата на білок вітаміном B3 і B1.
Овочі зі свого боку забезпечать більше вітамінів та антиоксидантних речовин. Отже, ця страва є здоровою альтернативою, незважаючи на те, що для її приготування використовували олію.