Тушковане м’ясо, яка типова, домашня та традиційна страва всіх будинків. Я пам’ятаю, як він завжди був у моєму житті з тим смачним запахом, який виходив із кухні ...
Готувати дуже просту страву, яка вимагає лише трохи терпіння та балування, якщо ми готуємо її традиційним способом. Звичайно, ми завжди можемо витягнути скороварку і приготувати її за 20 хвилин.
Важливо отримати якісне м’ясо, щоб воно було ніжним і смачним. Я рекомендую телячу спідницю або кров'яну ковбасу (ходулі для тих, хто з півночі).
Рагу завжди краще від одного дня до іншого, і воно довго тримається в холодильнику, тому ми можемо готувати його заздалегідь і готувати на кілька днів.
Я не використовую борошно або загусник, щоб уникнути жиру та зайвих калорій. Якщо ви бачите, що соус дещо рідкий, подрібніть пару картоплин, щоб вона стала жирною.
- Готування страв, час приготування та необхідна вода за допомогою скороварки
- Ми їмо краще Цукор та м’ясо втрачають популярність у кошику для покупок
- Боровик Едуліс Карпаччо Сьогодні ми їмо здорово
- Гриби, фаршировані шинкою та зеленою цибулею Сьогодні ми їмо здорово
- Як приготувати м’ясо в горщику правила, тонкощі, рецепти