Мехіко. - Однією з улюблених страв мексиканців є тамале, і тепер, коли наближається день Канделарії, ми розповімо вам, якою є калорійність тамале.
Насправді тамале - це поживна страва, якщо воно готується з якісними інгредієнтами, і, крім того, в різних штатах Мексиканської Республіки цінують різні вирази цього препарату. За підрахунками, в Мексиці готують понад п’ять тисяч сортів, де використовують листя кукурудзи, банани чи інші обгортання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: День Свічок, смачна мексиканська традиція
На півночі популярні тамале з квасолі, в Мічоакані - корунди, у Сан-Луїс-Потосі - традиційний фієста тамале, закахуїл, а в центральній частині Мексики - кукурудзяний тамале (ознайомтеся з цим рецептом), який є традиційним ринки, ярмарки та тіангі. Крім того, тамале може мати різні начинки: свинину, родимку, овочі або, ну, рибу або молюски.
Що стосується тамалес, то в Мексиці існує не один спосіб обгортання та більше 370 стилів для приготування.
Однак це також правда, що якщо ви їсте тамале в надлишку, якщо готуєте його смаженим і, крім того, додаєте болільо, щоб зробити класичну гуайолоту, тамале стає їжею з високою калорійністю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: За день La Candelaría вони роздаватимуть 21 тисячу тамале в CDMX
Дієтолог Фернанда Альварадо має такі рекомендації:
1. Скажіть ні гуаджолоті
2. Вибирайте овочеві фаршировані тамале
3. Не супроводжуйте його атолом, а чорною кавою і без цукру.
Тут ми залишаємо вам харчову цінність деяких тамале, згідно з Мексиканською еквівалентною системою харчування:
Яловичий тамале: 510 калорій і 30 г жиру
Кукурудзяний тамале: 430 калорій і 21 г жиру
Сирний тамале з скибочками: 520 калорій і 36 г жиру
Торт тамале або гуайолота: 700 калорій і 32 г жиру
До цих цифр додайте 185 калорій і 4 г жиру, якщо ви супроводжуєте свій тамале чашкою атолу (240 мл), виготовленою з молоком.
З інформацією від Універсальний.
- Їжа, яка спалює більше калорій, ніж містить; Офіційний веб-сайт Паоли Рохас
- Абрикос Скільки калорій має користь, властивості та багато іншого
- Приготування алкоголю, скільки калорій втрачено Відповіді тут
- Схудніть за допомогою цих 5 продуктів, які наповнюють вас і мають мало калорій La Opinion
- 10 фруктів, які мають більше калорій, ніж ви думали Ідеально