Ми вже в червні, і якщо справжнє літо ще не наступило, ми хочемо свіжої та легкої їжі, щоб уникнути важкого полудня. Досить останніх тижнів перед канікулами! А також наближається сезон такого жорстокого купальника для багатьох з нас. Тому. У червні ми збираємося схуднути !

очистіть шкірки

огірковий суп
2 огірка
2 помідори
1 невелика картопля
1 таблетка яловичого бульйону з овочами
1 Біла зелена цибуля
Сіль
Перець
Чебрець
Лавр
Кріп сушений

Огірки очистіть від шкірки, розріжте їх навпіл уздовж і видаліть труби. Очистіть картоплю і наріжте його так само, як і огірок, все дрібними шматочками. Очистіть і подрібніть цибулю дуже дрібно. У каструлю з окропом додайте помідори на 30 секунд. Вийміть їх і очистіть від шкірки, відкрийте і максимально вийміть з труб. М’якоть помідора розім’яти виделкою. Тим часом нагрійте півлітра води разом з кубиком. Коли почне закипати, додайте всі шматочки огірка, картоплі, цибулі та помідора. Додайте чебрець і лавровий лист, приправте сіллю і перцем і варіть 25 хвилин на повільному вогні на повільному вогні. Пройдіть через змішувач. Під час подачі посипте кропом. Їжте дуже холодно.

гарне рагу
2 невеликих тунця або шматочок тунця в 200 г
2 помідори
1 цибулина
2 зубчики часнику
1 склянка сухого білого вина
Сіль
Перець
Материнка
Лавр
Чебрець
Оливкова олія

У антипригарній каструлі розігрійте половину столової ложки оливкової олії і додайте рибу для соте. Дістати його і додати подрібнену цибулю і варити 5 хвилин на сильному вогні.
Додайте подрібнені зубчики помідорів і часнику і все перемішайте. Влийте біле вино і приправте. Покладіть рибу в каструлю і додайте кінчик материнки та 2 лаврових листа. Накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 12 хвилин. Подавати дуже гарячим або дуже холодним, відповідно до смаку.

Червоний фруктовий гратен
50 грам Полуниці
50 грам малини
50 грам агрусу
50 грам ожини
2 столові ложки порошкоподібного підсолоджувача
1 звичайний йогурт без цукру
2 жовтки

Вимийте і обережно просушіть всі фрукти. Наріжте полуницю невеликими шматочками. Розігрійте духовку до 180º. Поділіть усі фрукти на окремі контейнери (ємності, безпечні для духовки). Тим часом у каструлі змішайте жовток із половиною йогурту. Помістіть цю каструлю в бейні-марі і енергійно збивайте суміш протягом 3 хвилин (стежачи, щоб температура не надто підвищувалась). Додайте решту йогурту та порошкоподібний підсолоджувач. Продовжуйте бити, знімаючи препарат з водяної бані. Вилийте препарат у ємності поверх фруктів і обсмажте на грилі в духовці протягом декількох хвилин. Їжте гарячим.