За легендою, усе почалося з перетворення безнадійної любові бога Аполлона, Дафни, яка тікала від нього, на лаврове дерево. Потім, замість своєї любові, Аполлон почав милуватися деревом, прикрашаючи свою латунь та сагайдак лаврами. Ось так лавр став такою важливою рослиною, а римляни також оточили голови імператорів лавровим вінком.

користь

Лаврове листя корисно для стільки

З іншого боку, нам було б шкода витрачати цінні листя на вінок вдома, адже супи та овочі від цього набагато смачніші. Якщо ви використовуєте більше його на кухні, у французькому лечо, м’ясно-овочевому каррі, вершковому, різотто з лісових грибів або як приправа до бичків з баранини, ви можете спробувати. Це також смачно в овочевих супах, традиційному болонському соусі та морепродуктах.

Згідно з народною медициною, її листя та олії також загоюються, і, як кажуть, вони містять велику кількість мінералів, вітамінів та антиоксидантів, а також протизапальні, протигрибкові та антибактеріальні властивості.

Стаття Healthline показує, що лавровий лист також можна використовувати для лікування багатьох захворювань. Наприклад, згідно з дослідженням, лікарське використання рослини може допомогти хворим на рак молочної залози в майбутньому. Ще одне дослідження 2009 року показало, що прийом капсул, що містять 1-3 грами активного інгредієнта лаврового листа на день, може допомогти знизити рівень глюкози та холестерину у людей з діабетом. Ефект, мабуть, пов’язаний з тим, що лаврове листя містить потужні антиоксиданти, поліфеноли. Ця багатообіцяюча інформація вказує на те, що лавровий лист може допомогти регулювати і навіть запобігати діабету та іншим серцево-судинним захворюванням.

На сьогоднішній день дослідження на тваринах показали, що цілющі властивості екстракту листя можуть зменшити запалення ран. Наскільки це корисно в людській медицині, вирішать майбутні дослідження.

У дослідженні 2014 року також було розглянуто, чи може екстракт лаврового листа допомогти запобігти каменям у нирках. Результати показують, що на це є великі шанси, адже крім лаврового листа та восьми інших традиційних трав, ви можете зменшити кількість уреази в організмі.

Якщо після цього вам рекомендується вирощувати лавр, посадіть рослину в сонячній частині саду, а до поливу краще поставитися обережно, оскільки ви не любите занадто багато води.