Стверджувати, що їжа на борту літака не дуже хороша, є звичним місцем. Підтримується даними реальності, звичайно. Але це все-таки кліше, з певною основою.

землі

Однак у цьому випуску більше спецій. Не можна ігнорувати, наприклад, інтенсивність цього моменту під час польоту на великі відстані, коли пасажир помічає синхронізований рух стюардес, звук металевих візків, що починають марширувати коридорами, послідовність клацання лотків, які інші мандрівники починають виставляти на своїх місцях, а, говорячи про кліше, класичну курку або макарони, що нагадує цукерку чи фокус на відстані 10 000 метрів від землі.

Навіть найскептичніші збуджуються, свідомо чи несвідомо, за наближення діяльності, події, навіть хобі, що відсікає довгі години польоту. І це час їсти в літаку: час, коли насправді потрібно щось конкретне робити, сидячи там, щось, чим можна скоротити мертві години. Якщо меню насичене, поживне чи інноваційне? Ну, добре, давайте не будемо так багато запитувати.

Не будемо схожими на Чарльза Стюарта Платкіна, самоописаного дієтичного детектива, який щойно представив свій новий щорічний звіт про бортову гастрономію, переважно від північноамериканських авіакомпаній, взявши в якості довідки свою внутрішню службу в економічному класі.

На місці www.dietditective.com, Платкін пропонує детальний огляд пропозицій 2011 року кожної компанії, що включає як ввічливість, так і продукти та додаткові товари, які можна придбати на вимогу, кожен із даними про його калорійність, саме для таких, як прискіпливий дієтичний детектив, турбуватися про такі проблеми.

З цього поглибленого дослідження, рейтинг авіакомпаній, відповідно до їх харчування, є таким:

1. Air Canada. "Ця компанія піклується про здоров'я своїх пасажирів, це точно, - зауважує Платкін -. І вона пишається свіжістю та якістю своїх інгредієнтів. Хоча вони можуть покращити вибір закусок".

2. Віргінська Америка. "Кількість калорій (менше) та поживних речовин (більше) покращилося порівняно з минулим роком. Дуже добре, що пасажир може замовляти їжу через індивідуальний екран свого місця, не чекаючи певного моменту".

3. United Airlines . "З часу їх злиття United та Continental пропонували майже однакову їжу. На рейсах довше двох годин вибирайте тапас, до складу яких входить мигдаль, оливки, хумус і брускет (які краще видаляти з сиру)".

4. US Airways. "Меню CafePlus непогане, принаймні в тунці є трохи білка. Печиво можна дати господині".

5. JetBlue Airways. "Закуски безкоштовні. Але намагайтеся мати лише одне: те, що вони безкоштовні, не означає, що вам доведеться з'їсти кілька. Пакет картопляних чіпсів Terra Blues містить 130 калорій, які можна вийняти за 28 хвилин ходьби".