Варіації зерна

У нас є багато можливостей бути різними зі злаками розфарбувати дієту вашого малюка та уникати вживання занадто солоної або навіть солодкої випічки. Діти у віці від 1 до 3 років споживають в чотири рази максимальну рекомендовану кількість солі, що також значною мірою пояснюється солоним хлібом. Цукрова випічка, пампушки та інші можуть бути причиною ожиріння у дітей та розвитку діабету 2 типу.

яскраво-зелена

Для сніданку

Хоча навіть у цьому віці вживання потрібної кількості овочів і фруктів може забезпечити необхідне щоденне споживання клітковини, вже варто починати представляти нашим дітям різні каші, оскільки, коли вони ростуть, їхні харчові потреби змінюються, тому злаки будуть основним основу їх раціону. Сніданок до 1 року, як правило, стосується харчування на основі молока, це не зміниться протягом наступних двох років, лише доповнене крупами, з фруктами. Достатнє споживання білків і кальцію також важливо в цьому віці, фахівці рекомендують вживати молочні продукти та дитячі напої на основі молока. Напої на основі молока, виготовлені у віці від 1 до 3 років, містять оптимальну кількість поживних речовин, важливих для віку. Завжди стежте за тим, щоб сніданок вашої дитини був ситним, але не напружуйте живіт.!

На обід

Його можна приготувати до обіду, крім рису або картоплі фрі! Ми можемо приготувати на пару просо і гречку з овочами. З останніми, як і з перлами з ячменю, ми можемо робити пельмені та начинки, а можна використовувати їх для збагачення овочевих супів. Такі як часто готується суп старих часів суп герлі.

Крім того, може використовуватися інша форма пшениці, напр. кус-кус, що є істотним, але все ж може бути основою для світло-зелених пряних салатів. THE булгурт- У своїй більш угорській назві варто також згадати крупу з пшениці, яку також можна використовувати для салатів та гарнірів.

На обід

Прийом холодної вечері також може бути поєднанням дитячого напою на основі молока та каш, оскільки у віці 1–3 років дитині все ще потрібні білки, жири та кальцій для розвитку, але їжа також повинна бути поживною.

Від чого - скільки?

Непросто точно визначити, скільки грамів злаків повинен споживати 1-3-річний. За даними літератури, ця кількість коливається від 60 до 90 грамів, залежно від ваги дитини, обміну речовин, поточного апетиту, внутрішньоденної активності тощо. Якщо мова заходить про все необхідне в цьому віці, ми можемо покластися на апетит дитини. Тож додайте багато овочів, фруктів, різноманітних круп, молочних продуктів, дитячих напоїв на основі молока, і давайте доповнимо це невеликою кількістю м’яса та риби. Якщо ми правильно готуємо з різних інгредієнтів, ми можемо бути впевнені, що рухаємось у правильному напрямку і що дитина отримає всі необхідні поживні речовини. Смаки крихітних дітей змінюються з кожним днем, тому, якщо ми готуємо з кількох інгредієнтів, навіть більш прискіпливі можуть перемогти. Тим часом ми саджанці звикаємо до різноманітного раціону, створюючи таким чином основу для здорового харчування протягом усього життя.

Як зробити?

Якщо ви хочете зробити простий сніданок на столі, вибирайте натуральну кукурудзу або інші пластівці, дрібнозернисті пшоняні слойки або інші роздуті крупи. Їх можна швидко приготувати з напоєм на основі молока, тому це не тільки хороше джерело енергії, але і повноцінне джерело білка на сніданок. Якщо натуральні пластівці не знаходять захопленого прийому, ми можемо спробувати їх із ароматизованим дитячим напоєм, щоб ми могли запропонувати новий смаковий досвід. Це вимагає лише трохи більше енергії, якщо ми робимо мюслі вдома. Для цього замочіть пшеничні, житні або вівсяні пластівці або будь-яку їх суміш напередодні ввечері. Поки жувальні зуби не виростуть, варто подрібнювати великі пластівці, щоб їх могли споживати навіть найменші. Хороша порція свіжих сезонних фруктів, якщо не вдасться смакувати соняшником, але меленим з насінням (мигдаль, волоський горіх, лляне насіння тощо) ми також можемо давати найменшим незамінним незамінним жирним кислотам.

Ми можемо ще більше розширити вибір сніданку кашами та пастами. Для них слід придбати різні крупи, з яких можна зробити різноманітні смачні та корисні «альтернативні молочні шкварки». На додаток до домашнього мюслі, можна додати пюре з молока старше 1 року. Їх можна використовувати зробити швидку десяту годину або закуски.

Рецепти:

Подрібніть із соусом із сливи та волоських горіхів: 1 порція

  • 2-3 сливи, кілька зерен волоських горіхів, 1 чайна ложка пшеничної крупи (можна цільнозернової); 1 ек кукурудзяної крупи; щіпка кориці при необхідності 1-2 чайні ложки меду; 1,5 дл напою на основі молока
  • Подрібніть сливи у вершкову структуру разом з волоськими горіхами, а потім зварите крупу в підігрітому молоці. До приготованої таким способом каші додайте більшу частину фруктових вершків, щіпку кориці, мед за смаком.
  • У миску висипте верх м’ясного фаршу, смачно полийте залишком соусу, що залишився, і подавайте до столу.
  • Якщо ви готуєте його з дитячим напоєм, варто варити крупу у воді і зробити її трохи рідшою, а потім, коли вона не така гаряча, змішайте необхідну кількість порошку. Це економить вміст вітаміну в препараті. Звичайно, інгредієнти можна змінювати за бажанням. Це також може бути чудовим поєднанням з персиковим мигдалем, яблучним фундуком, але ми можемо використовувати будь-які сезонні фрукти. Також ми можемо знайти найсмачніше поєднання в зернових заготовках.

Гречаний овочевий суп: на 4 особи

  • 100 г гречки, 200 г моркви, 100 г зелених стручків, 100 г брокколі, 50 г цибулі-порею, олія, трохи солі, чебрець, базилік. (Вид і пропорцію овочів тут також можна регулювати за смаком!)
  • Овочі чистять, подрібнюють і готують на пару в невеликій кількості олії з чебрецем, заправляють невеликою кількістю солі. Тим часом гречка акуратно обсмажується, щоб вона була смачнішою. Закінчивши, об’єднайте вміст двох страв і залийте 2 літрами води або бульйону, а потім варіть до м’якості. Базилік слід додавати в кінці варіння для кращого смакового ефекту.

Кольоровий гарнір з пшона:

  • 100 г салату з кабачків на голову, 50 г червоного перцю, 40 г пшона, оливкова олія, часникова сіль, орегано за смаком. Додайте перець, коли вони вже мають запах, потім час від часу тушкуйте трохи води і закінчуйте.
  • Наш гарнір буде смачним, якщо ми будемо робити пшоно окремо. Ми просто маємо це робити так, ніби ми варимо рис. Коли обидва готові, нам залишається запропонувати його змішаним з нарізаним м’ясом, або ми кладемо його на тарілку окремо. Але посипавши тертим сиром, його також можна подавати як окрему страву.