Сьогодні святкується 27 травня Національний день целіакії і від Vitónica ми пропонуємо свою підтримку при вигодовуванні цієї патології, що вимагає особливих характеристик 15 здорових рецептів без глютену, які потрібно додати до свого раціону.

здорових

Солодкі рецепти без TACC

На сніданок, перекус або для заспокоєння бажання солодкий із здоровим та безглютеновим варіантом ми пропонуємо наступне рецепти простий і дуже поживний:

  • Веганське кокосове печиво без глютену: якщо ви шукаєте простий рецепт до чашки чаю або варіюєте сніданок, це печиво може бути хорошим варіантом, повним калію, багатий на клітковина і складні вуглеводи.
  • Мигдальний, мандариновий і лимонний пиріг: щоб розпочати день з легкого бісквітного торта, ми можемо спробувати це багате блюдо якісні жири, рослинний кальцій і без зайвої кількості цукру або калорій на порцію.
  • Кукурудзяні булочки: для змащення варенням або приготування здорової закуски ці прості і дуже корисні хлібці є чудовим варіантом, багатим калієм і Вітаміни групи В.

  • Енергетичне печиво з насінням та горіхами: їсти між їжею та наповнювати себе корисними поживними речовинами, цих печива повно клітковина, кальцій, корисні жири, калій і рослинні білки вони є смачною альтернативою, а також їх легко зробити вдома.
  • Шоколадний, авокадовий та банановий крем з фініками: якщо у вас солодкі зуби, але ви не хочете нехтувати своїм харчуванням, цей рецепт може бути дуже підходящим варіантом, без глютену та повним антиоксиданти, калій і корисні жири для організму.
  • Безглютенове горіхове печиво: з дуже невеликою кількістю цукру на одиницю та корисними жирами, а також білками, вітаміном Е, калієм та клітковиною, це печиво чудово поєднується з чаєм у закуска або сніданок.

Пікантні рецепти здорової їжі без глютену

Якщо ви втомилися від комерційних альтернатив або рису та кукурудзи як найпопулярніших злаків у целіакії, ось інші варіанти вирішити своє безглютенове харчування по-іншому та здоровим способом:

  • Пряні гамбургери з нуту та фета: ці гамбургери є дуже поживним варіантом для приготування салату чи м’ясної засмажки. також підходить для вегетаріанців.
  • Рисова локшина з обсмаженою тофу та перцем: для повноцінного харчування, повністю рослинного походження, ви можете зробити це смачним та легким страва, багата білком, складними гідратами, калієм і магнієм.
  • Сокка для піци з нутовим борошном: тісто найважче замінити при дієті целиакії, ось чому це нутова піца з борошна це може бути рецепт, який ти використовуєш тисячу разів вдома.

  • Крепси з нутовим борошном: ще одна хороша заміна класичним креппетам, виготовленим з пшеничним борошном, які можуть бути наповнені різними препаратами, як солодкими, так і соленими.
  • Сушені флакони з помідорів та пармезану: для одного Вечеря або як аперитив, якщо ми зменшимо розмір порції, ці фланці - хороший варіант, повний кальцій, білок, вітамін D і калій.
  • Салат із смаженого нуту з пшоном: для повноцінної їжі рослинного походження або як гарнір до м’яса ми можемо приготувати цей салат, багатий клітковина, вітаміни групи В, калій і рослинний кальцій.
  • Чаша лободи, овочів та яєць: ще одна хороша їжа на заміну рису, який ми так часто використовуємо в дієті целиакії, - це лобода який також допускає нескінченне використання, наприклад, у цьому випадку, смачний салат як гарнір або для повноцінної вечері.
  • Салат з сочевиці, рису та овочів: для одного легка і повністю вегетаріанська їжа Або як гарнір для білка ми можемо приготувати цей салат, багатий клітковиною, рослинними білками, калієм та антиоксидантами.
  • Піца з кіноа: на додаток до використання іншого борошна для заміни пшениці Піца, Цей препарат можна створити з бобовими та овочами, як у цьому рецепті, в якому піца базується на використанні кіноа.

Як бачимо, існує безліч здорові рецепти без глютену, які ми можемо зробити вдома включаючи більше, ніж прості рисові сухарики, кукурудзяне борошно або рис та його похідні, оскільки існують інші злаки, придатні для чревних рослин, які можуть надати різноманітність раціону.