Хоча це здається суперечливим, найбільш рекомендованими є гарячі страви, такі як бульйони

Коли температура піднімається, у більшості домініканців існує загальноприйнята думка, що слід уникати відварів і вживати дуже холодні напої для охолодження. Однак далеко не все, дієтолог Лейда Перес розуміє, що в жарку погоду найкраще їсти напої при температурі та легкі бульйони, такі як супи, і уникати сильно приправленої та жирної їжі. Читаючи цю інформацію, ви можете бути одним із читачів, які мають «відкриту пащу», але тут ми покажемо вам, чому це так. Перес пояснює, що споживання холодних напоїв змушує тіло більше працювати, щоб довести їх до температури тіла, а це означає, що йому доводиться докладати зусиль, які не завжди є позитивними, оскільки згодом відчуватиметься більше відчуття тепла.

“Дуже домініканський звичай пити надзвичайно холодні речі. Смакові рецептори сприймають, що щось дуже холодне нас освіжить, однак внутрішньо це не так ”, - каже дієтолог.

Гарячі напої більше охолоджують!

З іншого боку, гарячі напої влітку, як правило, спричиняють відторгнення, оскільки вони не відчувають цього, враховуючи навколишню температуру. Таким чином, ви в результаті випиваєте менше рідини, ніж вам потрібно. «У дуже спекотні години, наприклад опівдні, рекомендується приймати супи, легкі бульйони, овочі, невеликі порції м’яса або вуглеводів, компенсуючи тим самим те, що температура тіла не підвищується. Коли ви вживаєте гарячий напій, тіло починає потіти, що допомагає освіжити його ”, - каже Перес.

Це також вказує на те, що споживаючи рідину при кімнатній температурі, уникайте змін в організмі.

Зволоження

Щодо гідратації, Перес заявляє, що споживання води людиною, яка працює в офісі під повітрям, не є таким, як у людини, яка біжить або працює на сонці. «Останні повинні додати в свій раціон електролітів, оскільки вони втрачають солі під дією поту і швидше зневоднюють. Мінерали, які містяться в крові, потіють, тому натрій і калій втрачаються, і це змушує людей відчувати зневоднення, і навіть якщо вони п'ють воду, вони не замінюють ці мінерали, а повинні компенсувати їх їжею ", - говорить він.

Про людей, які займаються фізичними вправами, дієтолог каже, що найкращий час для цього - кінець дня; до 8:00 ранку та після 5:00 дня, бо це найкрутіші години.

найспекотніші
Лейда Перес, дієтолог.

Наслідки

На думку Переза, наслідки можуть варіюватися від простих до складних. «Це може бути так просто, як зневоднення шкіри; стає сухим, втрачає захисний шар ліпідів, сприяючи інфекціям.

Подібним чином надзвичайно зневоднений має ефект старіння. Перебуваючи всередині, він може впливати на такі важливі органи, як нирки.

"Є люди, які внаслідок екстремального зневоднення можуть призвести до ниркової недостатності, яка може бути оборотною, а такою не може бути", - вказує фахівець elCaribe.

Термогенез
Ефект термогенезу їжі відноситься до кількості тепла, яке організм виробляє для перетравлення їжі, тож, на думку Переза, чим складнішими є поживні речовини, тим більше зусиль доводиться організму до травлення.