- Ті, хто споживав 28 грам екстракту зелених кавових зерен на день, втрачали близько 10% маси тіла.
- Споживання було пов’язане з більшим контролем за їх харчуванням та фізичною активністю.
- Це пов’язано з речовиною, що називається хлорогеновою кислотою, яка руйнується під час смаження кавових зерен.
Нова їжа, яку можна додати до партії тих схуднути: зелена кава в зернах. Північноамериканське дослідження помітило, що його споживання ефективно для схуднення.
Зокрема, вони описали, як група людей із надмірною вагою або ожирінням споживала 28 грам екстракту зелених кавових зерен на день, втратили близько 10% маси тіла.
У дослідженні, представленому на засіданні Американського хімічного товариства, брали участь 16 людей із зайвою вагою або ожирінням у віці від 22 до 26 років, які приймали капсули екстракту зеленої кави або капсули плацебо, протягом 22 тижнів.
Предмети чергували низьку дозу і вищу дозу доза екстракту (низька доза складала 700 мг екстракту кави, а найвища доза - 1050 мг) З іншого боку, їх дієта та фізичні вправи, які вони робили протягом досліджуваного періоду, контролювались.
Зерно з невеликим ароматом, але з хлорогеновою кислотою
Учасники втратили в середньому 8 кг за 22 тижні дослідження; середнє зменшення загальної маси тіла на 10,5% і досвідчене зниження жиру в організмі на 16%.
Попередні дослідження вже демонстрував схуднення за допомогою зеленої кави, але це перший, хто використовує більшу кількість екстракту кави та вимірює реакцію на різні дози.
За словами директора дослідження Джо Вінсона з Університету Скрентона, "споживайте по кілька капсул екстракту зеленої кави щодня - дотримуючись дієти з низьким вмістом жиру та регулярно займаючись- здається безпечним, ефективним та дешевим способом втратити вагу ".
Експерт вважає, що діють зелені кавові зерна зумовлені речовиною, що називається хлорогеновою кислотою, що є в несмажених кавових зернах. Хлорогенова кислота руйнується при смаженні кавових зерен (обсмажування кавових зерен надає їм характерний колір, аромат і смак), тоді як зелені кавові зерна мають мало аромату і трохи гіркий смак.