Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

інше

Ви вегетаріанець чи веган? Ви не любите рибу? У вас непереносимість глютену? Ви не їсте молочних продуктів? Шукаєте халяльне меню? Кошерний? Ви не можете впоратися з помідорами? На смак, знаєте, кольори. До цього додається, що все більше людей страждають від харчової непереносимості або алергії, і що в космополітичному місті, такому як Барселона, стає все більше людей, які дотримуються спеціальної дієти з культурних чи релігійних причин.

Все це означає, що коли хтось вирішує вийти групою (з родиною, друзями чи колегами), вибір закладу, який задовольняє всіх, є складним завданням. У Вальмасі, затишному і невимушеному ресторані в барселонському Ешампле, вони роблять це дуже просто: у них немає меню. Шеф-кухар Мелісса Еррера досягає подвигу, щодня виходячи на ринок, щоб придбати найсвіжіші та найсезонніші продукти, та імпровізуючи страви, якими можна поділитися щодня і майже на кожному сервісі.

Таким чином, окрім того, щоб приємно здивувати своїх гостей, він пропонує їм можливість адаптувати кожну страву до їхніх потреб та смаків. Як? Ви приїжджаєте, сідаєте за стіл, пояснюєте свої потреби та смаки керівнику кімнати, який повідомляє про це на кухні. Далі до столу надходять страви, повністю пристосовані до кожного. Вуаля!

ДЕ: Ресторан Valmas, C/Майорка 235, Барселона | Тел. 938 588 658 | www.valmasbarcelona.com

ЦІНА: 10,90 євро тарілку, якою можна поділитися між двома людьми.

КОЛИ: З понеділка по суботу, опівдні та вночі.

ЩО: Космополітична, весела фірмова кухня на основі свіжих та сезонних продуктів.

FACEBOOK:@VALMASBARCELONA

ІНСТАГРАМА:@VALMASRESTAURANT