Нове дослідження виявляє, що перевірка дієти щодня допомагає схуднути більше і вимагає менше 15 хвилин

Йоланда Васкес Мазарієго

день

Це дослідження, опубліковане в журналі «Ожиріння» у 2019 році, може допомогти вам схуднути краще, не набираючи вагу, завдяки чомусь такому простому, як рідкісне, присвячуючи менше 15 хвилин на день, щоб писати або вести щоденник усього, що ви їсте. Цей інструмент самоконтролю може здатися вам балончиком, але в цьому дослідженні показано, що завдяки технологіям відстеження того, що ви їсте, займає менше часу, ніж ви думаєте, і змушує втратити більше ваги.

Ми живемо в оточенні технологій, експерти кажуть нам, що проводити багато часу перед екраном може бути однією з причин надмірної ваги та ожиріння, але. Що робити, якщо ми скористаємося технологіями для схуднення? Зараз на мобільному телефоні є програми, які дозволяють нам реєструвати численні змінні, пов’язані з нашим харчуванням та здоров’ям, від кількості щоденних кроків до годин сну, а також споживання їжі щодня.

Дослідження, проведене в Університеті Вермонта, виявило, що самоконтроль за дієтою - це не лише гарантія успіху, коли йдеться про схуднення, те, що вже було показано в інших дослідженнях, крім того, що вимагає менше часу щодня . Люди, які записували більше їжі на день, не тільки втратили на 10% більше ваги, вони також стали ефективніше перевіряти свій раціон і щоразу витрачали на це менше часу, досягаючи в середньому менше 15 хвилин на день для перевірки дієти .

У дослідженні 142 учасники стежили за Інтернетом та перевіряли вагу протягом півроку. Вони реєстрували калорії та жир усіх продуктів харчування та напоїв, які вони споживали щодня, а також те, скільки вони споживали і як вони готували їх.

На думку дослідників, метод не дуже трудомісткий і допомагає втратити більше ваги.

Хоча відстеження їжі здається дещо важким і немотивуючим, в інших дослідженнях 2008 року було показано, що це працює і допомагає не тільки схуднути більше, але й уникнути цього пізніше.

Це нове дослідження вперше показує, скільки насправді триває моніторинг, в середньому 14,6 хвилин на день.

Крім того, він також виявляє, що частота огляду, а не час, проведений у процесі, є ключовим моментом, коли йдеться про втрату більшої ваги.

У прес-релізі Джин Харві, який очолює Департамент харчування та харчових наук Університету Вермонта та провідний автор дослідження, сказав:

"Ми схильні думати, що відстеження дієти - це марна трата часу та енергії, але, отримавши ці результати, ми показуємо, що це не займає багато часу і дійсно варто того, коли йдеться про схуднення".

Протягом 24 тижнів учасники із зайвою вагою відстежували споживання їжі та напоїв за допомогою онлайн-додатку для аналізу дієти. На додаток до вимірювання втрати ваги, дослідники вимірювали кількість часу, який витрачав кожен учасник, фіксуючи споживання їжі.

Пацієнти, які втратили найбільшу вагу, втратили приблизно 10% маси тіла і контролювали себе в середньому 23,2 хвилини на день протягом першого місяця дослідження. Але до шостого місяця їм потрібно лише 14,6 хвилин/день огляду.

Середній час запису кожного прийому їжі займав менше 15 хвилин на день.

Учасники, які контролювали себе 3 і більше разів на день і були постійними день за днем, найбільше схудли, тому різниця полягала не в використаному часі, а в частоті та деталях на момент написання статті вниз їжі, що потрапляється в раціон.

Бібліографічне джерело

І як я вже згадував раніше, це не перше дослідження, яке показує важливість щоденного контролю за тим, що ви їсте, коли йдеться про схуднення. Це відео англійською мовою розповідає про дослідження Дослідницького центру охорони здоров'я Kaiser Permanente, проведене з більш ніж 1600 людьми, де було встановлено, що ті, хто щодня вів щоденник з їжею, яку вони їли, втрачають удвічі більше ваги, ніж ті, що вони робили не вести жодного щоденника. Цікаво послухати історію однієї з жінок-учасниць, яка схудла на 25 кілограмів за 18 місяців, дотримуючись щоденного розпорядку їжі, яку вона їла, щоб схуднути.