яблук

Яблучний рулет
Нам потрібно:
6 яєць
6 PL тростинного цукру
6 PL напівгрубого борошна
1/2 розпушувача
2 PL какао
5 яблук середнього розміру
50 г цукру
1 ванільний цукор
сік 1/2 лимона
2 PL золотого колоса
1 KL кориця

Підхід:
Збийте яйця з цукром у піну і злегка змішайте борошно з какао та розпушувачем. Вилийте тісто на деко, застелене папером для випікання, і випікайте при 180 - 190 ° C протягом 10 - 15 хвилин. Після випікання ми можемо також закатати ще тепле тіло папером для випічки і дати йому охолонути. Яблука очищаємо, видаляємо зерна, ріжемо їх на невеликі шматочки або натираємо на тертці. Перекладіть їх у казан, додайте цукор, корицю, лимонний сік і тушкуйте близько 15 хвилин. Змішайте золоте вухо в 50 мл води і додайте до яблук. Нехай він закривається і вимикається. Ми можемо додати в масу близько 50 г вершкового масла. Частково охолоджені яблука розділіть на розгорнуті рулетики і обережно розкачайте тіло. На завершення посипте цукровою пудрою.