Якщо це працює для актриси, чому б нам не спробувати сьогодні?
Оновлено 17 лютого 2018 р., 07:00
Якщо ви хочете дізнатись більше про Гвінет Пелтроу та її рецепти та здорові страви, які тримають вас молодими та сяючими, не дивіться далі. Щоб задовольнити ваші сумніви, ми зв’язалися Шира Ленчевський, дієтолог Goop, бренду американської актриси, а також той, хто відповідає за регулярне надання команді та її нинішньому начальнику надійних порад щодо відмови від поганих харчових звичок та свідомого харчування. І про все це він розповідає у своїй новій книзі «Харчовий терапевт: розірвати погані звички, їсти з наміром та потурати без турбот», яку зараз можна придбати на Amazon.com.
І завдяки запуску Ленчевський розкрила найкращий рецепт здорової вечері Гвінет Пелтроу, що складається з наступних інгредієнтів: миска корейського рису з цвітної капусти з кімчі, насінням кунжуту, цибулею та морквою (якщо вам потрібен білок, ви можете додати подрібнену курку, яйця або лосось). "Приготувати його надзвичайно швидко і смачно: ви зможете страву взяти за лічені хвилини", - зізнався він InStyle.com.
Тож має сенс, що це важлива частина веб-сайту Goop's Working Girl Detox, де ми можемо знайти триденний план харчування для людей, які хочуть піклуватися про себе і бути такими ж здоровими і молодими, як актриса.
Інгредієнти
1 головка цвітної капусти, 500 гр. червона капуста, 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму, 2 столові ложки кокосової олії, 2 столові ложки рисового оцту, 5 цибулі (лише біла частина), подрібнена (приблизно pped склянки), щіпка морської солі, 2-3 ложки гарячого кунжутного масла, 2-3 столові ложки кунжутного насіння, ½ жулієна морква і ½ склянки кімчі.
Як це зробити
Подрібніть цвітну і червонокачанну капусту до розміру кускусу (вони повинні бути приблизно 2 склянками в обсязі). Нагрійте оливкову олію в сотейнику на сильному вогні. Додайте цвітну і червонокачанну капусту, кокосовий і рисовий оцет і тушкуйте, поки цвітна капуста не почне трохи підрум’янюватися, 3 - 5 хвилин. Додайте цибулю і сіль за смаком. Прикрасити гарячою кунжутною олією, кунжутом, морквою та кимчі.