груша

Дика груша була відома з давніх часів, оскільки вважалося, що її дерево має цілющу силу і навіть вважалося великим захисником тварин. В Угорщині за старих часів її часто сушили в духовці, а зимовими вечорами скуштували бідніші. З нього також часто готували оцет та коньяк. Оцет також використовували в лікувальних цілях, оскільки його застосовували для зниження температури. Дика груша також з'являється в казках про короля Матіаса, і ми навіть можемо почути милу пісню від великого улюбленця нашого дитинства, Сусю, про його улюблений фрукт, дику грушу. «О, але дика груша, також відома як ваккор, смачна! Я телефонував би вранці, опівдні та о шостій вдень. М’ясне хрустке, сік кришиться, тоді кусайте швидко! А дика груша, також відома як ваккор, залишається у вас у роті ».

Дика груша належить до сімейства троянд. Його можна зустріти майже скрізь в Угорщині, в садах, а також у деяких лісах, таких як дубові або букові ліси. Терпкий плід дозріває в жовтні, з якого тварини також насолоджуються делікатесами, але він також цілком придатний для споживання людиною. Ми також можемо вичавити сік, але ми робимо соус, компот, сироп, коньяк і навіть сушимо його. Дикі груші в народі також називають ваккорами.

Дерево дикої груші може досягати у висоту до 15 метрів, кора коричнево-сірого кольору, листя кругле або яйцеподібне. Його квіти з 6-12 квіток розташовані гронами, які розкривають свої красиві пелюстки в квітні.

Груші - один з найкорисніших фруктів у осінньо-зимових місяцях, оскільки вони містять велику кількість вітаміну С, який може зміцнити нашу імунну систему і, таким чином, користуватися більшим захистом від атак патогенів.

Дикі груші можуть функціонувати не тільки як плід, але і як трава, як, наприклад, ми можемо зробити з її листя відвар, який має дуже хороший дезінфікуючий ефект завдяки арбутину в ньому. Груші також містять вітаміни групи В, які сприяють зміцненню нервової системи та боротьбі з втомою. Вітамін С також підтримує імунну систему, а калій у фруктах регулює кров'яний тиск.

Оскільки воно має кислотно-нейтралізуючий ефект, тим, хто страждає на подагру або ревматизм, слід його сміливо вживати, але також варто вживати його і в разі каменів у нирках. Груші можна їсти сирими, але споживання свіжих груш також дуже корисно, оскільки воно має сечогінні властивості, детоксикує організм і може вилікувати цистит.

Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!

Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.

Груші багаті клітковиною, яка покращує роботу кишечника та сприяє травленню. Його також можна рекомендувати у разі запорів, оскільки це значно знижує ризик розвитку раку товстої кишки.

Завдяки пектину в фруктах, фрукт також чудово справляється з діареєю, але він також відіграє роль у зниженні рівня холестерину в крові. Шкірка плодів може спричинити здуття живота, тому тим, хто чутливий до нього, обов’язково слід їсти його очищеним.

Хто може, регулярно вживайте груші або грушевий сік, особливо для жінок, які вступають у статеве дозрівання, оскільки бор у грушах значно зменшує шанси розвитку остеопорозу. Звичайно, це робиться не самостійно, а в поєднанні з вітаміном D, магнієм та кальцієм.