Управління відлученням та початком вирощування

Ця робота була написана за співпраці доктора Науеля Спалдінга, радника-дієтолога, що спеціалізується на м’ясному рогатій худобі.

початок

2 частина 2

Початок вирощування

Ми можемо довільно визначити вирощування як стадію, яка проходить шлях від відлучення теляти до монтажу у випадку телиць або до етапу фінішу або відгодівлі у бичків і самок відгодівлі.

Відповідно до шуканої мети та віку відлучення, який було здійснено, вимоги суттєво відрізнятимуться.

Якщо ми шукаємо, наприклад, нову телицю і маємо намір досягти ваги енторе 65% від середнього показника дорослої корови, ми прагнемо досягти ваги від 300 до 350 кг ваги відповідно до породи та метаболізму.

Цю вагу можна досягти через 18 або 27 місяців, залежно від графіка роботи та переважно якості та кількості доступних продуктів харчування.

Білкова стадія

Деякі дієтологи називають цей період Білкова стадія, і ми думаємо, що ця назва має багато сенсу, оскільки при вирощуванні, особливо протягом першого року життя, на кону майбутній розвиток живота, і білок є найбільшим обмеженням для молодої тварини.

Планувати

Першим ділом є встановлення протоколів управління відповідно до мети. Вони повинні бути реалістичними, із добре зробленими цифрами, які демонструють адекватну економічну вигоду.

Візьмемо приклад: у нас теля відлучують у віці 6 місяців і важить 170 кг. Нашою метою може бути перша їзда з нею у віці від 18 до 20 місяців, вагою 320 кг.

Тобто нам потрібно, щоб він набрав 150 кг приблизно за 12 місяців, або 400 гр/день. Тепер цей приріст не буде однаковим протягом усього періоду, якщо, наприклад, ми пройдемо сухий сезон, ми прагнутимемо до більшого компенсаційного набору ваги після повернення дощів.

Обмеження їжі ніколи не повинно перевищувати 15% потенційного щоденного надходження, і уникати білка якомога більше, щоб не ставити під загрозу розвиток.

Ми можемо почати з невеликих щоденних прибутків, наприклад, від 200 до 300 грамів/день у перші місяці, але уникаючи втрати ваги.

Початковий розвиток кісток і м’язів - відсутність відгодівлі! - дозволяє досягти бажаної мети пізніше.

Протоколи слід перевіряти періодичним зважуванням, в ідеалі кожні два-три місяці. Щомісячне зважування є складним і може спричинити помилки через прорахунок чорнової обробки, операторів тощо. Кілька важких - це краще, але добре знаєш, де ти стоїш.

Графік узагальнює деякі поняття: ви можете обмежуватися енергією, але дуже мало білка, а здоров’я - нічим.

Наприклад, втрати, спричинені паразитами, ніколи не відновлюються, і шкода, заподіяна травній системі жуйних тварин, може зумовити їх на все життя.

Приклад протоколу

Приклад таблиці протоколу, що використовується в аргентинських субтропіках, наведено нижче, де зима відповідає низьким температурам, коротким дням і посушливому сезону.

Зверніть увагу, що взимку (із затримкою) телиці їдять лише затриману суху траву, з дуже низьким вмістом білка (3 до 4% CP).

Щоб не робити процес дорожчим, шукають низьких щоденних прибутків (від 200 до 300 гр), але він доповнюється приблизно 700 гр раціону, який має експелер соняшнику, сечовини та кукурудзи.

Звичайно, це приклад, який не можна екстраполювати, але методологія виправлення того, чого не вистачає в основному харчуванні, з мінімально можливою вартістю.

Вирощування загонів

Перш ніж ми отримаємо вервицю звинувачень щодо ціни на добавки в Колумбії, ми хотіли б зробити наступні роздуми.

Коли ми виховуємо телицю для матері, ми робимо ставку на лоно, яке буде вироблятися 6, 7 або більше років, і головне розуміти, що це буде наша машина для виробництва телят.

Ефективність перетворення в ранньому віці є найефективнішою, мало що можна зробити, і навіть втрата грошей за набраний кг - якщо це добре сплановано - вплив на все життя цієї тварини буде центральним.

Ми часто використовуємо загони або вирощувальні партії, де відповідно до масштабу, складності та наявності персоналу чи техніки телят годують під час критичного сезону (тут зима, сухий сезон у тропіках), наприклад, із самоспоживанням силосу кукурудзи або сорго, а також постачається адекватна білкова добавка (соя, соняшник, бавовняні гранули тощо). Простим способом та за розумних витрат досягається бажаний пуск, а потім на місцях процес продовжується.

На дуже невеликій площі гектарів, відведених під кукурудзу чи сою, вирощується велика кількість телят, які можуть обробляти від 500 до 1000 голів з однією людиною.