Якщо ми харчуємось збалансовано та різноманітно, ми робимо багато для свого здоров’я. Місія дієти - забезпечити організм необхідною кількістю необхідних поживних речовин - жирів, білків, вітамінів, мінералів, клітковини, а також води. На жаль, багато людей у розвинених країнах сьогодні споживають дуже багато їжі з великою кількістю жиру, солі, цукру та алкоголю. Недарма, завдяки такій дієті вони прискорюють шлях до різних захворювань - діабету, серцево-судинних захворювань, карієсу зубів та деяких видів раку.
Людина потребує їжі та напоїв, щоб рости і виробляти тепло і силу. Організм сам повідомляє про почуття голоду та спраги, коли йому не вистачає поживних речовин. Під «поживними речовинами» ми розуміємо білки, жири, вуглеводи, воду та солі. Організму потрібна лише певна кількість перерахованих речовин, і тому ми споживаємо дієту, змішану з тваринним царством (м’ясо, молоко, сир, яйця) та рослинним царством (зернові, бобові, картопля, фрукти, овочі.) людині потрібно залежно від віку, розміру та зусиль: щодня 50 - 100 г білка, 60 - 100 г жиру, 300 - 500 г цукру, 2 - 5 л води і близько 20 г солей. Навіть якщо людина не працює, вона споживає ці речовини для дихання та серцевої діяльності та для виробництва тепла.
Оскільки ми не можемо точно розрахувати калорійність вживаної їжі, добре, якщо ми регулярно зважуємо і, залежно від ваги, ми можемо збільшити інтенсивність та продовжити тривалість фізичних вправ. Протягом тижня ми повинні включити дні «полегшення» один-два рази; щоденний раціон складається лише з фруктів та овочів або лише не змащеного рису, або ми їмо лише 5 яєць, зварених круто. Спрагу втамовуємо невеликою кількістю несолодкого чаю або кави. Ми або обмежуємо супи, або взагалі їх опускаємо. Ми обмежуємо сіль, оскільки вона зв’язує воду в організмі. Загалом, ми намагаємося менше спецій та солі, оскільки спеції та сіль підвищують апетит у великих кількостях.
Вода - найкорисніший напій. Сам організм містить 60 відсотків. Всі життєво важливі процеси в організмі потребують води. Будь-яка інша рідина є чужорідною для організму і тому виводиться з організму. Якщо хтось п’є пиво, вино, фруктові соки, лише вода втамовує спрагу. Вміщений цукор засвоюється як їжа. Якщо питної води не буде запропоновано, можна пити соду. Мінеральні води з невеликою кількістю вугільної кислоти приємні. Молоко - це напій і водночас найдосконаліша їжа за всю історію. Молоко може збільшити харчову цінність та смак інших страв. Всі молочні продукти корисні для здоров’я, але їх потрібно їсти або пити повільно або їсти з хлібом.
М’яса не потрібно багато. Потреба в білках також може бути покрита молоком та сиром. Організм справляється з великою кількістю білків м’яса протягом тривалого часу і все ще затримує травлення. Рослинна дієта дуже корисна для здоров’я. Борошно, крупи, рис, горох, сочевиця, квасоля, овочі, фрукти.
Він також містить речовини, яких ми не знаходимо в такій кількості в м’ясі, такі як залізо, фосфор, калій, магній.
Окрім здорового харчування та харчування, основними принципами здорового способу життя є загартовування, прогулянки на природі, спорт - піші прогулянки, плавання, різноманітні спортивні ігри, словом, багато фізичних вправ на свіжому повітрі та хороший і здоровий сон, що відновлює розумові та фізичні сили. Найбільшими ворогами хорошого способу життя є алкоголь, куріння, вживання різних наркотиків та пристрасть до різних ліків, які лікарі призначають при головних болях та безсонні. Найкращий спосіб уникнути всіх цих поганих речей - це взагалі не починати з них.
Шкіра є важливим органом тіла. Він захищає його від зовнішніх впливів і допомагає підтримувати температуру. Він постійно виводить різні речовини через мікропори, і якщо бруд закупорює пори, це небезпечно для організму, оскільки не може позбутися певної кількості шкідливих речовин. Шкіра адаптується до температури навколишнього середовища, змінює зону тепловіддачі тіла. Однак цю здатність потрібно практикувати, щоб ми не були здивовані швидкими температурними перепадами, на які шкіра не могла б реагувати. У цьому суть загартовування. Найкраще починати загартовування з раннього віку, якщо пізніше, але повільно. Після гарячих ванн все тіло слід змочити холодною водою, навпаки, перед холодною ванною в річці тілу повинно бути достатньо накопиченого тепла заздалегідь. Загартовування означає не лише контакт з водою, повітряна ванна також корисна, особливо для маленьких дітей, яких часто слід одягати поміркованіше, щоб більше повітря і сонця проникало в їх тіло.
Золоте правило: Живіть економно і просто! Нам потрібно задовольнитися простою дієтою і не хотіти всього, що ми бачимо на столах багатих і в кондитерських. Така дієта, як правило, лише на смак, рідко насичується. Помилково вважати, що, можливо, алкоголь сприяє травленню або навіть зміцнює організм. Навіть їжа в ресторанах не найкраща, зазвичай повна м’яса та подразників, бідна поживними речовинами, так що споживачі п’ють достатньо міцних напоїв.
Зберігаймо самопочуття та гарний настрій протягом дня, адже нервозність, стреси, неадекватні вимоги, надмірне навантаження не сприяють здоровому способу життя і часто є причиною погіршення здоров’я людини.