Інгредієнти
для вафель:
2 яйця, 2 пачки ванільного цукру, 20 дкг цукрової пудри, 1 дл води або молока, 1,5 дл вершків для приготування їжі, щіпка солі, 1 ложка мокко розпушувача, 30 дкг дрібного борошна, 15 дкг розтопленого вершкового масла або випічки маргарину
для випічки:
5-8 дкг розтопленого вершкового масла або випічки маргарину
для подачі:
1 пачка порошку пудингу зі смаком шоколаду, молока, цукру без варіння
для прикраси:
3-4 дл збитих вершків (цього можна пропустити)
1. Для вафельного тіста плавно змішайте яйця в мисці з двома видами цукру і водою, а потім влийте вершки і посоліть щіпку. Розпушувач обвалюють у борошні, додають до попередніх, додають розтоплене вершкове масло (маргарин). Накривши, дайте відпочити при кімнатній температурі приблизно півгодини.
2. Це достатньо часу, щоб приготувати шоколадний крем із заварного крему з молоком та цукром. Для цього складіть інгредієнти в миску і перемішуйте, як рекомендовано, на пакетику до загустіння.
3. Попередньо розігрійте вафельницю, змастіть її щіткою, змоченою в розтопленому маслі (маргарині), розгладьте 1-2 столові ложки тіста (залежно від форми духовки), потім закрийте і прибл. Випікайте 3 хвилини.
4. Під час подачі на кожен млинець (вафельку) намазуємо 1-2 столові ложки шоколадного крему, увінчуємо його збитими вершками, і ми можемо його їсти.
Хороша порада
- Замість шоколадного крему він смачний з ванільним кремом, який може бути не тільки холодним, але і теплим.
14 штук
Час підготовки: 35 хвилин + відпочинок
Один шматок: 350 ккал • білок: 5,4 грама • жир: 17,3 грама • вуглеводи: 42,8 грами • клітковина: 0,1 грам • холестерин: 75 міліграмів