майстром-кондитером



Інгредієнти
для бісквітного торта:
5 яєць, 10 дкг цукрового піску, 8 дкг дрібного борошна, 6 дкг меленого маку, 6 дкг мелених волоських горіхів
для основи вкладиша:
6 dkg вершкового масла, 9 dkg дрібного борошна, 3 dkg цукрової пудри, половина апельсина, звареного в цукровому сиропі
для крему:
2 апельсини середнього розміру, 4,5 дл молока, 12 дкг цукрового піску, 1,5 пачки (60 грам) порошку пудингу зі смаком ванілі (для приготування), 20 дкг вершкового масла, 10 дкг меленого маку, 10 дкг мелених волоських горіхів
для наповнення:
6 дл збитих вершків, 8 аркушів желатину, 1 столова ложка фруктового аромату
для прикраси:
8 дкг шоколадної стружки

Хороша порада
- Якщо залишити на добу, аромати змішаються краще і стануть ще смачнішими.
- Для покриття шоколадну стружку можна замінити подрібненим мигдалем та горіхами грубого помелу.
- Якщо у вас немає піни, ви можете покласти інгредієнти у формі великого єпископського хліба.

10 великих скибочок
Час приготування: 2 години + заморозка
Один шматочок: 841 ккал