яєчні

З цими вафлями з тофу я щойно змирився з цим похідним сої. Я вживаю тофу 20 років, і правда полягає в тому, що це були мукові стосунки, те саме, що трапляється зі мною з плаванням. Я не знаю, чи є щось гірше, ніж робити примусові справи, щоб ти не любив їжу. Але 21 рік тому майже не було таких вегетаріанських чи веганських страв, як зараз, і тофу було першим, що прийшло замінити м’ясо та рибу на моїй тарілці.

Одне з найкращих речей вафель - це те, що вони гарні і добре виглядають. Ви забуваєте, що їсте тофу, але зберігаєте всі макро- та мікроелементи, для яких він є дуже важливим у моєму раціоні: білки та кальцій. Крім того, вони дозволяють включати наші улюблені смаки.

Основними інгредієнтами є тофу та борошно, з яких його використовують для кляру або виготовлення картопляного омлету. Те, що є у вас на кухні, і використовуйте регулярніше.

Ми не можемо використовувати яйце або Vegg замість нутового борошна та кукурудзяної муки, які є дуже ефективними препаратами. Якщо у вас вони є вдома і ви не знаєте, що з ними робити, за допомогою вафельниці ви можете творити чудеса. Як я вже робив тут, і варіанти, які я даю вам, це рецепт без глютену.

Я вже залишив вам кілька картопляних вафель, які смачні у супроводі грибів, тому не сумнівайтеся, що вафельниця може стати вашим найкращим другом.

Якщо ви хочете поділитися в соціальних мережах, не забудьте використовувати хештег #midietavegana щоб ви могли побачити, наскільки добре ви були.

Рецепт вафель з тофу

Інгредієнти для порції

  • 250 г тофу
  • 2 рівні столові ложки нутового борошна
  • 1 столова ложка кукурудзяного борошна (кукурудзяного крохмалю)
  • 4 столові ложки води
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • маргарин для фарбування вафельної форми
  • Необов’язково: сіль кала-намак та дві щіпки улюблених спецій

Цей рецепт тіста можна подовжити водою і додати трохи соди, щоб вийшли дуже цікаві та насичені млинці.