Чи знали ви, що кальцій є дуже важливим мінералом під час вагітності? Насправді, потреба в цьому мінералі зростає під час вашої вагітності.
Четвер, 14 вересня 2017 р
Хоча молочні продукти є одним із продуктів харчування, який ми найбільше пов’язуємо з цим мінералом, людина живе не лише на молочних продуктах. ось чому ви можете знайти їжа, багата кальцієм на рослинні продукти, які є рішенням для тих людей, які з тих чи інших причин вирішили не пити молочні продукти.
І оскільки ніхто не гірчить солодкого, ми пропонуємо вам цю смачну рецепт, багатий кальцієм, ідеально підходить для вагітних що ми отримаємо його завдяки рікотті та мигдалю.
Сир Рікотта, який ви можете використовувати як у солодких, так і в пікантних рецептах, є сиром, подібним до сиру і дуже універсальним. Насолоджуйтесь його м’яким смаком разом з деякими міні мигдальними печивами що на додачу до того, що вас здивує своїм смаком, ви забезпечите вам не малу дозу кальцію для вашої вагітності.
Рікотта квенель на мигдальній плитці з настоєм меду та розмарину
Інгредієнти для 4 осіб
- 1 гілка розмарину
- 20 г підсмаженого мигдалю
- 20 г фундука
- 15 г коринфського родзинок
- 1 ст. рівень медової супниці
- 150 грам сиру Рікотта Для мигдальної плитки
- 40 г фундука
- 40 г білого цукру
- 15 г вершкового масла
- 1 яйце
Підготовка рецепта
1) У склянку налийте мед і додайте 1 столову ложку води, поставте його в мікрохвильовку і запрограмуйте одну хвилину на максимальній потужності, щоб мед розчинився у воді. Додайте розмарин (він повинен бути свіжим), накрийте склянку і дайте йому настоятися приблизно 5 або 10 хвилин.
2) Для мигдальної плитки: розігрійте духовку до 200 ° C. Подрібніть фундук (40 г.) і змішайте їх у блендері з цукром, яйцем і маслом на силіконовій основі або пергаментному папері, зробіть кружечки і випікайте 3 або 4 хвилини до золотистого кольору.
3) Готуємо рікотту: Зробіть дві «кенелі» за допомогою двох столових ложок. Це та сама техніка, яка застосовується для формування крокетів.
4) Розкладіть порцію «рікотти» на кожне печиво, а зверху покладіть горіхи
5) Полити в останню хвилину кількома ложками настояного меду.
Харчова цінність (на порцію)
Енергетична цінність: 238,51 Ккал.; Білки: 8,61 г; Вуглеводи: 16,54 г; Жир: 14,27 г.
Гастрономічний коментар
У нас є два варіанти подачі цієї страви: якщо ми хочемо, щоб вона мала контраст температур, залийте гарячим настояним медом. Якщо ми віддаємо перевагу їй холодну, заливайте настій, як тільки вона буде холодною.
Якщо ми поспішаємо, ми можемо замінити домашнє мигдальне печиво на мигдальну плитку, яку ми можемо знайти в супермаркетах.
Виховання може бути простішим лише одним клацанням миші. Знайдіть рекомендації та рішення для найпоширеніших питань.