потрібно

Не обманюйте себе пропагандою, що вам потрібен цукор, який, як кажуть, є важливим джерелом енергії. Нічого з цього не відповідає дійсності. Вам потрібно споживати справжню їжу, повну поживних речовин, і якщо вам потрібно підсолодити цю їжу, у вас є набагато більш підходящі варіанти.

Залишатися здоровим, Потрібно усвідомити, що вашому організму не потрібно багато цукру, і, зрештою, жодної технологічно обробленої їжі. Ви просто вони послаблюють ваш імунітет і не постачають організм ніякими поживними речовинами.

Це означає що замість ароматизованих і підсолоджених молочних продуктів купіть, наприклад, білий цільний йогурт або несмачний сир, в які ви додаєте фрукти, варення або мед. Замість ароматизованого ацидофільного молока ви купуйте несмачний і додайте в нього мед.

Глюкозо-фруктозний сироп (ГФУ) - опудало серед підсолоджувачів

Якщо ви печете пиріг, замість звичайного цукру використовуйте мед, стевію, кокосовий цукор або хоча б нерафінований цукор. І так далі. Тут є майже безмежні можливості.

Існує безліч наукових доказів того штучні підсолоджувачі сприяють ожирінню, проблемам психічного здоров'я, пошкодженню мозку, раку та багатьом іншим захворюванням. Через ці факти багато штучних підсолоджувачів маскуються під іншими іменами Спленда (сукралоза), NutraSweet або Equal (аспартам). Те саме стосується ацесульфаму К, цикламатів або сахарину. Для того Додайте у свій кошик лише сертифіковані підсолоджувачіа, і використовувати їх помірковано.

Патока

Це побічний продукт виробництва тростинного цукру. Він містить мінерали, вітаміни, амінокислоти та ферменти. Він також використовується для фарбування цукрово-коричневого кольору. Його смак може бути не кожному привабливим, але він має кілька цілющих ефектів.

Натуральний або сирий тростинний цукор

Вони виробляються більш щадними способами і не переробляються, завдяки чому вони зберігають вміст мінералів та вітамінів. Отже, якщо ви хочете вживати цукор, використовуйте той, що позначений сирим або натуральним тростинним цукром.

Кокосовий цукор

Виготовляється із солодкого нектару з квітів кокосової пальми. Це 100% органічний, нерафінований, нефільтрований, небілений природний підсолоджувач, який не містить консервантів. Він має низький глікемічний індекс (35) і багатий вітамінами, мінералами та амінокислотами. Це чудовий замінник столового цукру і, мабуть, найідеальніший цукор на ринку. Альтернативою може бути пальмовий цукор із заповідних територій.

Стевія

Чудовий підсолоджувач, який з’явився на нашому ринку досить пізно (виробники цукру та штучних підсолоджувачів зможуть сказати вам, чому). Він має майже нульову калорійність і ряд благотворних впливів на організм. Він продається у різних формах, і ви навіть можете виростити його самостійно вдома. Він має специфічний смак, тому підходить не всім. Однак остерігайтеся його низької калорійності, яка не введе в оману організм. Тому необхідно приймати достатньо калорій з інших поживних продуктів і отримувати стевію

ФРУКТОЗА: найсолодший токсин на ринку. Як це руйнує ваше здоров’я?

Краща альтернатива класичному цукру

Ви можете використовувати усі ці підсолоджувачі в ряді страв, з яких буквально створите нові страви, смак яких буде неповторним. Ці підсолоджувачі підходять для йогуртів, сиру, макаронних виробів, пластівців, манної крупи, рису, пшениці, тістечок, м’яких сирів або яєць. Якщо ви додаєте їх у вуглеводні страви, то краще заощаджуйте, адже ви додаєте цукор до цукру. Тим не менше, він завжди буде кращою альтернативою, ніж звичайний цукор.

Окрім підсолоджувачів, які я рекомендую, є, звичайно, інші альтернативи цукру, такі як різні сиропи (агава), ксиліт (березовий цукор), рападура або тростинний цукор. Деякі з них дадуть вам "додану вартість" не обманюйте. Такий рафінований тростинний цукор або сироп агави (має дуже високий вміст фруктози) недалеко від звичайного цукру. Ak Якщо ви шукаєте нові смаки, я рекомендую корицю, ріжковий дерев та ваніль. Вони не є типовими підсолоджувачами, але мають приємний смак та аромат.