також

Поділіться

Горіхи кеш'ю, безсумнівно, мають багату фанову базу. Багато хто просто не може встояти перед цим смачним фруктом. Хороша новина полягає в тому, що це не просто звичайна каша, а й здорова їжа, яка завантажена цінними речовинами. Якщо ви включите горіхи кеш'ю у свій раціон, ваші судини, травний тракт, волосся, нервова система та шкіра це точно оцінять. У наступній статті ви дізнаєтесь, наскільки ці горіхи такі особливі та на що слід звернути увагу при їх споживанні.

Де ростуть горіхи кеш’ю?

Горіхи кеш'ю - їстівні стебла тропічного дерева, яке називається західним горіхом кеш’ю. Він виростає у висоту близько 12 метрів, і ми включаємо його до сімейства нирок. Це дерево походить з північного сходу Бразилії, де воно поширилося в Азію, а пізніше і в Африку приблизно в 16 столітті. В даний час його вирощують на плантаціях в тропічних районах світу. Окрім згаданої Бразилії, найбільшими виробниками є також Індія, Нігерія, Індонезія та Танзанія. Облічковець - помітно розгалужене дерево, яке характеризується шкірястими блискучими листками та жовтими та рожевими суцвіттями. На ньому дозрівають помилкові фрукти, які часто називають яблуками кеш'ю.

Зазвичай вони мають оранжевий до червонуватий колір і мають грушоподібну форму. На дні їх є суцільна кришка, з якої отримують жолуді, тобто горіхи кешью. Урожай зазвичай збирають після 4-го року життя дерева. Нирка може народжувати більше 30 років. Щороку з однієї рослини можна отримати близько 50 кілограмів горіхів. Цікавим фактом є те, що, хоча в багатьох країнах ці дерева вирощують для отримання смачних горіхів, у деяких частинах світу щойно згадані фрукти набагато більше цінуються. Яблука кеш'ю їдять свіжими або з них готують варення або сиропи.

Вони є джерелом цих важливих речовин:

Горіхи кеш'ю складають понад 40% жиру. Вони є джерелом незамінних омега-3 та -6 жирних кислот. Крім того, вони багаті білком або клітковиною. З мінеральних речовин в організмі вони доповнюють головним чином калій, фосфор, магній, залізо та цинк. Вони також містять багато вітамінів групи В або лютеїну. Якщо ви регулярно балуєте порцією улюблених горіхів кеш’ю, ви зробите щось для здорового травлення та регулярного спорожнення. Цей делікатес є хорошою профілактикою проти раку товстої кишки.

Однак їстівні нирки нирок також будуть дбати про вашу судинну систему. Вони ефективно знижують високий рівень холестерину і, як правило, допомагають очистити судини. Таким чином, вони також мають профілактичну дію проти серцево-судинних захворювань. Вони підтримують вироблення еритроцитів і піклуються про хороший стан волосся, нігтів та шкіри. Як і багато інших горіхів, кеш'ю має заспокійливу дію на нервову систему. Вони також мають антибактеріальну та антисептичну дію і, як правило, сприяють поліпшенню захисних сил організму.

Вам буде цікаво

Аронія: Що принесло їй почесне місце в групі суперпродуктів?

    63 12
  • 06.09.2018

Рецепт сливового пирога з крихтою: Як від бабусі!

    87 8
  • 05.09.2018

На що слід остерігатися, споживаючи їх?

Ви можете легко впізнати ці популярні горіхи завдяки формі нирок та кремовому до сіро-коричневого кольору. Несмажені і несолені горіхи кеш'ю, які ви зазвичай впізнаєте в магазині завдяки природній властивості, характеризуються своїм вишукано-солодким смаком з трохи кислим дотиком. Для підключення до меню підходить м’яка обробка нирок нирок. У цій природній формі горіхи кеш’ю є найздоровішими. Вам слід віддавати перевагу їм смаженим і соленим варіантам, де високий вміст натрію може бути проблематичним. Також слід звернути увагу на кількість подрібнених горіхів. Хоча вони дуже здорові, ви не повинні забувати про їхню більш високу калорійність.

Ідеально поживати приблизно 20-30 грам горіхів кеш'ю кілька разів на тиждень. Ви можете насолоджуватися ними самостійно або додавати в йогурт, крупи або каші. Їх також можна використовувати у фруктових та овочевих салатах, спредах або соусах. Поєднання з м’ясом теж варто спробувати. Їх також можна використовувати в тортах або десертах. Купуючи горіхи кешью, переконайтеся, що вони мають приємний світлий колір без плям і щоб не було тріщин. Здорові горіхи слід зберігати в герметичній тарі в більш темному і прохолодному місці, наприклад, в холодильнику.

Автор статті

Нікол Туркова

- більше статей автора
Сховати 12 коментарів

Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!

Ви ще не зареєстровані?

Icaubica Šťastná 07.09.18 06:54

У своєму природному вигляді горіхи кеш’ю - найздоровіші, але і найсмачніші.

Даніела Білікова 07.09.18 16:03

Мені дуже подобаються горіхи кеш'ю, і я дізнався про них абсолютно нову інформацію:-)

Альжбета Станкова 07.09.18 16:28

я люблю несмажені горіхи кеш'ю. Але я десь читав, що вони не підходять людям після операції на жовчному міхурі

Павліна Ваксмундська 07.09.18 22:55

Кеш'ю та волоські горіхи серед моїх улюблених . Звичайно несолоні та несмажені. Вони мають стільки хороших властивостей, і вони чудово підходять для здоров’я . Ну, я навіть не уявляв, що їх слід зберігати в холодильнику . Дякую.

Олена Швачова 07.09.18 23:28

Мені подобаються будь-які горіхи, будь то кешью, фісташки, арахіс, мигдаль і особливо наші волоські волоські горіхи, такі мокрі. Зараз їхній час.

Мартіна Захаранова 08.09.18 11:32

іноді ми "готівкові" горіхи. вони приємні, як усі горіхи

Марія Хромікова 08.09.18 13:15

Горіхи кешью смачний делікатес.

Марія Ліщинська 08.09.18 13:32

Горіхи кеш'ю - це моя горіх як така. Я дуже не люблю волоські горіхи і не завжди маю смак фундука ... Арахіс я їжу лише зрідка, але вони насичують кешью, збагачують організм цінними поживними речовинами, і я все більше і більше їх;)

ігор пето 08.09.18 15:54

Я б також скуштував ці яблука

Марія Максіанова 08.09.18 17:44

Мені подобаються горіхи кешью, звичайно в натуральному вигляді

Яна Комадова 10.09.18 21:55

Мені подобалося читати щось нове, я люблю кеш'ю та дзьоб під час читання романів