Знайдіть цей щоденник
Підпишіться на цей блог
Не пропустіть жодного квитка, попросіть його доставити поштою. передплатити
Варена капуста з картоплею
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Інгредієнти для 4 осіб):
-1 середня капуста
-4 картоплини
-Вода
-Сіль
-оливкова олія екстра вірджин
-кмин
-часник за смаком.
Чистимо і розколюємо не надто велику капусту, кладемо її в казан поруч із очищеною картоплею і також ділимо на не надто великі шматочки.
Покрийте водою, додайте чайну ложку кмину і сіль.
Нехай вариться 30 хвилин, щоб порахувати, коли вода почне закипати; колоємо картоплю, щоб знати, чи вони вже є, якщо ні, залишаємо ще трохи і відкладаємо.
Подавайте з невеликою кількістю оливкової олії та подрібненого часнику.
** Якщо нам не подобається це з часником, немає підстав класти його, але це дає гарний штрих, ми можемо замінити олію вершковим маслом, як нам подобається.