Різниця Увійдіть мармелад Y варення полягає в тому, що перший зроблений за допомогою цілі шматочки фруктів, подрібнений або подрібнений, з мінімальним вмістом фруктів 30%.
Якщо цей вміст дорівнює або перевищує 50%, варення буде "зайвий", і вже існує торгова марка, що якщо ви не зміните свою поточну формулу, у вас буде ще більше, a 60% фруктів.

джем

Варення, На відміну від варення, воно виготовляється з м’якоть або пюре з фруктів, тобто суміш желатинової консистенції, виготовлена ​​з цукром, м’якоттю або фруктовим пюре та водою.
Кількість мінімальні фрукти повинно бути 35%, а якщо вміст дорівнює або перевищує 45%, його можна класифікувати як варення "зайвий".
У варенні кількість цукру вище, ніж у варенні.

Кілька років тому всі вони містили тростинний або сахарозний цукор, і тепер із ряду причин, включаючи простішу експлуатацію для виробника та уникнення подальшої кристалізації, цей цукор замінюють на глюкозний або фруктозний сироп кінцеві наслідки яких ще не до кінця відомі, оскільки існують розмови про те, що вони могли б сприяти ожирінню.
І багато продуктів переробки, навіть якщо вони не солодкі, додали, навіть у невеликих кількостях, цей сироп з кукурудзи!

Якщо ви піклуєтесь про свою лінію і своє здоров’я вибирайте бажано варення що у їх складі лише фрукти, цукор, пектин який є природним загусником і лимонна кислота як консервативний.
Багато несуть добавки плюс добавки, звичайно всі дозволені, але вони все одно є «чужорідними речовинами» для нашого організму з можливим кумулятивним ефектом.
І хоча виробники стверджують, що вони додають їх для того, щоб дати термін придатності довший, це все одно "Історія" як варення дійсно якісний, натуральний, без консервантів або барвників витримує принаймні 2 роки.
І як у багатьох, його енергетичний склад, Хоча це ще не є обов'язковим, вибирайте ті, в яких воно вказано, оскільки є менше цукру у них менше калорій. Є, вони дуже хороші, і вони мають лише 4 елементи, про які я вже згадував раніше.

Y Гарні новини харчовою промисловістю, яка роками робить все добре. Вони просто вийшли варення детально розроблений тільки з фруктами, медом в замість цукру та пектину, нічого більше, без будь-яких інших добавок і оскільки мед підсолоджує більше, ніж цукор, вони є На 20% менше калорій, лише 162 на 100 г. Вони є фантастичним варіантом!

Що стосується Легкі затори, для задоволення вимог "Світло" вони повинні містити на 30% менше цукру, який є природним консервантом, і вони повинні супроводжуватися більшою кількістю добавок, більше дивне бомбардування.
Ось чому наш раціон далеко не такий, яким був кілька років тому, як у випадку зі свіжою їжею, фруктами, овочами, м’ясом, птицею, рибою ... так і у випадку з виготовленою їжею.
Про легкі товари ми поговоримо в іншому дописі.

Зробити домашнє варення займає дуже мало часу і майже не має плям якщо це зроблено в мікрохвильовці а техніка їх виготовлення завжди однакова.