Я люблю арахісове масло! Ну, це не завжди було так. Я також мав поганий досвід, коли сказав собі, що арахісового масла більше ніколи не було! Ну, коли я скуштував справжнє арахісове масло, Я змінив свою думку. Я сподіваюся, що після прочитання статті ви також дасте йому шанс. Хочете знати, яким має бути справжнє арахісове масло? Тож читайте далі.:-)

Мій перший досвід роботи з арахісовим маслом був давно. Тоді я бачив, як у всіх американських серіалах він діставав його прямо з контейнера великою ложкою. Як їм це подобається і вони можуть з’їсти половину контейнера, що сидить.

Я, звичайно, натхненний побаченим, спрямував це прямо на супермаркет і вона придбала перше арахісове масло, яке потрапило мені в очі. Я поспішив додому, взяв найбільшу ложку з серванту і взяв велику купу арахісової маси. Але коли я поклав його в рот, я був справді розчарований. Це було зовсім не смачно, воно було страшенно жирним і на смак дуже штучним. Я не міг подумати, як вони могли так любити це в Америці і так багато їсти. Прочитавши склад на упаковці, я швидко зрозумів, чому масло мені не сподобалось.

жирами

Це було не арахісове масло, а арахісовий спред. З назви я міг помітити, що це, мабуть, не буде якісною. Я не думав, що виробники вкладуть так багато інших речей у таку просту річ, яка логічно повинна містити лише арахіс.

Мене не міг знеохотити перший негативний досвід. Цього разу я пішов на здорову дієту і купив арахісове масло, яке містило 98% арахісу і 2% морської солі. Вдома я знову вибрав ложку, тепер уже зовсім крихітну, і ретельно скуштував її. Це було чудово!

Арахісове масло багате на вітаміни та поживні речовини!

Арахісове масло містить велику кількість мінеральних речовин. Це становить найбільшу частку калію, що важливо, наприклад коли вода належним чином підтримується в організмі. Калій чудовий профілактика високого кров'яного тиску, інсульту або серцево-судинних захворювань.

Ми також можемо знайти в ньому магнію що корисно для кісток і м’язів. Ну, це теж у ньому вітамін Е, який хороший як антиоксидант і дуже необхідний для захисту клітин. Коензим Q10 дуже корисний для вашого метаболізму. Ви знайдете там далі вітамін В1 і В2, фосфор або фолієва кислота.

Скільки арахісового масла я можу з’їсти?

Арахісове масло містить переважно жир. Тому багато людей бояться включати його в свій раціон. Вони переживають, що від нього лише виграють. Помилка!

Вживання здорових жирів також необхідно під час дієти. Ну, це теж застосовується тут, все в міру. Звичайно, якщо ви їсте одну ложку за іншою, у вас не все добре. Достатньо одна вирівняна столова ложка, що охоплює споживання здорових жирів на день. Бажано лікувати його вранці, наприклад, змішуючи в вівсянці або намазуючи смачними корисними млинцями.

Однак не вживайте його щодня, це дуже боляче.

Однак у арахісовому маслі ховається набагато більше. Ви можете побачити цю таблицю харчова цінність у різних кількостях арахісового масла.

Калорії Енергія Білки Вуглеводи З яких цукри Жири З яких ненасичені жирні кислоти Харчові волокна Кальцій
1 столова ложка (близько 16 г) 101,98 ккал 426,69 кДж 4,034 г. 3,085 г. - 8,165 г. 1,791 г. 0,944 г. 6,08 мг
Для хліба (близько 25 г) 159,34 ккал 666,7 кДж 6,303 г. 4,82 г. - 12,758 г. 2.798 г. 1,475 г. 9,5 мг
100 г. 636,37 ккал 2666,81 кДж 25,21 г. 19,28 г. - 51,03 г. 11,193 г. 5,9 г. 38 мг

Яким має бути ідеальне арахісове масло?

Ідеальне арахісове масло повинно містити лише арахіс і бути звичайно в органічній якості. Однак виробники знають, що у світі існує безліч різних людей, яким подобається арахіс солодкий чи солоний. Тому в арахісове масло почали додавати сіль або цукор. Якщо кількість солі або цукру не перевищує 2%, це нормально. Цукор повинен бути з очерету або кокоса.

Ви можете приготувати цю смакоту в домашніх умовах. Вам це просто потрібно несолоний органічний арахіс змішувач. Спочатку акуратно обсмажте арахіс на сковороді, потім вилийте їх у блендер і перемішайте до потрібної структури. Можна додати згадану сіль або тростинний цукор, але зверніть увагу на кількість.

Дрібний або хрусткий?

Є два варіанти цієї доброти. "Гладка ” етикетка має дуже дрібну консистенцію, і ви не знайдете в ній шматочків арахісу. Цей тип арахісового масла підходить, наприклад, для приготування чудового морозива або смузі. В "Хрустящий ” на етикетці ви знайдете хрусткі шматочки, і це більше підходить для приготування різних паличок або інших корисних рецептів.

Недоліки арахісового масла

Напевно ви це знаєте Арахіс - потужний і дуже поширений алерген. Існує кілька ознак того, що у вас алергічна реакція. Від свербіння шкіри, проблем з травленням до анафілактичного шоку. Цей шок викликає звуження дихальних шляхів, набряк горла, значне падіння артеріального тиску або запаморочення, а іноді і втрату свідомості. Тоді людину, про яку йде мова, необхідно терміново доставити до лікарні. Алергічна реакція найчастіше виникає у дітей, але нерідкі випадки, коли алергія на арахіс розвивається у дорослих. Для того приділяйте пильну увагу реакції вашого організму після вживання чогось, що містить арахіс.

На жаль, арахіс часто атакується грибами. Зазвичай це трапляється при поганому зберіганні або неправильному поводженні. Найчастіше це трапляється з несмаженим арахісом, який людина може вживати пізно після збору врожаю. Тому несмажений арахіс потрібно зберігати при температурі не нижче 6 ° C.

Купуючи арахісове масло, або сам арахіс, зверніть увагу на їх якість!

ТИП: Завжди правильно переживайте арахіс. Іноді, особливо коли ви одночасно кладете в рот багато арахісу, ви можете не пережити їх належним чином. Тоді ваш шлунок має велику проблему з обробкою таких великих шматочків арахісу.

Інші горіхові масла

Можливо, у вас немає алергії на арахіс, а також у вас немає інших проблем зі здоров’ям, через які ви не можете їх їсти. Ну, ти їх просто не любиш. Так, буває, бо ми не однакові, і всі люблять різні речі. Все добре.:-) Тому ми підготували для вас таблиця поживності інших видів арахісового масла для вас на вибір.

По 100г Енергія Білки Вуглеводи З яких цукри Жири З яких ненасичені жирні кислоти Харчові волокна Сіль
Мигдальне масло 650 ккал 26 г. 6,2 г. 3,8 г. 56,0 г. 4,6 г. 11,9 г. 0,0 г.
Кокосове масло 660 ккал 10,5 г. 20 г. 6,2 г. 63,3 г. 54,8 г. 4,5 г. 0,083 г.
Вершкове масло кешью 628 ккал 20,6 г. 18,9 г. 5,6 г. 51,3 г. 10,2 г. 4,3 г. 0 г.

І що? Ми переконали вас дати шанс арахісовому маслу? Або ти давно його знав і любив так само, як і ми? Обов’язково напишіть нам, які стосунки у вас з ним, і яким був ваш перший досвід із цим горіховим добром.:-)

Ви їсте арахісове масло на сніданок, але іноді хочеться щось змінити? Тож ось ці чудові рецепти сніданку для вас: