навіщо
Весна - це символ початку, все прокидається після зими, з’являється чудова барвиста і квітуча природа, яка приваблює нас прогулянками і змушує стартувати на повну силу. Це фантастична можливість збагатити свій стіл і потягнутися до свіжих, свіжих овочів.

Інші сезони завжди типові для сезонів, якими ми повинні користуватися в той час. Весна також підходить для очищення, завдяки чому ми вступаємо в рівновагу та кращу форму. Весняна природа нам суттєво допомагає .

Чому ми повинні їсти сезонну їжу?

Непридатна їжа обтяжує наш організм. Регулярний і безконтрольний прийом такої їжі призводить до частіших захворювань. Щоб цього уникнути, добре налаштувати наше меню. Сезонні продукти нам допоможуть. Свіжі продукти з саду принесуть користь і забезпечать організм необхідними вітамінами та поживними речовинами. Вони є для нас незамінним ресурсом. Якщо у вас є можливість, забезпечте собі таке харчування з вітчизняних джерел або місцевих ферм та виробників.
На жаль, наші магазини отримують на прилавках товари, які, щоб витримати тривалу і вимогливу подорож з іншого боку світу, необхідно обприскувати різними пестицидами, барвниками та консервантами. Вони дозрівають у неприродних умовах, і це відбивається на їх якості. Візуально вони можуть бути красивими, але з погляду харчової цінності вони близькі до нуля. З цієї причини немає нічого кращого, ніж мати власні ресурси та сад, наповнений свіжими овочами та фруктами!

Переваги сезонних продуктів:

  • Вони свіжі.
  • Вони мають більше смаку.
  • Ви точно знайдете більше вітамінів, мінералів та інших цінних речовин.
  • Зазвичай вони не піддаються хімічній обробці.

Іноді буває достатньо дуже мало, і ми можемо виростити вітамінну бомбу на балконі чи кухонному вікні. Тут хурма та цибуля знаходять своє місце. Звичайні, невибагливі рослини, які роблять весняний настрій приємнішим. Крім того, вони порадують ваше травлення.

Вирощування хурма дуже просто. Ви можете зробити все це вдома за вікном. просто шматок вати. Вживаються його листя, які мають смак, подібний до редька . Він містить велику кількість вітамінів А і С, а також ефірні олії та ефірні олії з антибіотичним ефектом, подібні до часнику. Це чудовий помічник у весняній детоксикації та сприяє зміцненню захисних сил організму.

Цибуля-цибуля виглядає як довша трава. Аромат і смак схожі на молоду цибулю і відносяться до цибулинних рослин. Він має специфічний трохи гострий смак, придатний для салатів. Він містить велику кількість вітамінів С і А, ефірних масел, кальцію, калію та заліза. Зелена цибуля підтримує апетит і травлення. Він також благотворно впливає на нирки та сприяє зниженню високого кров’яного тиску .

Обидві рослини дуже легко вирощувати. Ми також можемо використовувати їх для прикраси їжі, вони виглядають дуже естетично. Вони широко використовуються в спредах, салатах і діпах. Їжте тільки свіже, термічна обробка знищить вітаміни. Вам точно сподобається !

Редька - типовий весняний овоч. Вживається соковита кругла або довгаста цибулина. Найпопулярнішими є ранньовесняна червона редиска.
Необхідно звернути увагу на джерело, де вирощується редька. Це один з найбільш забруднених овочів. Всього шість редьки на день достатньо для знищення бактерій на слизових оболонках ротової порожнини, носоглотки, стравоходу, шлунку та верхньої частини тонкої кишки. Цей коренеплід знищує слиз, м’який кашель, полегшує печію, усуває запори та метеоризм. Він очищає нирки та сечовивідні шляхи, тим самим запобігаючи утворенню каменів у нирках та сечі. Це знижує рівень холестерину та жирів у крові.
Редьку рекомендується вживати в сирому вигляді, в різних салатах.