Куріння - це залежність, яка має багато негативних наслідків для здоров’я. Багато людей вирішують кинути сигарети з початком нового року. Однак це не так просто. "У цій ситуації може допомогти правильна дієта, особливо така, що містить омега-3 жирні кислоти", - пояснює дієтолог MUDr. Katarina Babinska, PhD.
Курці, які хотіли покінчити з цією смертельною залежністю, мабуть, спробували багато способів, замінників та їжі, щоб придушити бажання закурити - але не завжди з хорошими результатами. "Омега-3 жирні кислоти можуть бути перспективною допомогою. Дослідники провели дослідження, в ході якого курці отримували жирні кислоти омега-3 у вигляді харчових добавок. Повторні обстеження через місяць показали [1], що добровольці зменшили куріння і виявили менше бажання повернутися до залежності ", - говорить експерт Бабінська. Дослідники на основі своїх досліджень дійшли висновку, що їх дефіцит негативно впливає на мозкові центри, відповідальні за залежність.
Було багато досліджень, в яких вчені намагались знайти зв’язок між жирними кислотами омега-3 та курінням [2]. "Інше дослідження показало, що курці мали менший рівень споживання омега-3 жирних кислот у раціоні, а також нижчий рівень омега-3 у крові, ніж некурці. Тому, крім харчових добавок, також корисно звертати увагу на споживання омега-3 жирних кислот із природних джерел. Серед часто використовуваних рослинних олій їх значний вміст характеризується ріпаковою олією ", - підтверджує Бабінська, зазначаючи, що серед продуктів харчування, наприклад, риба є чудовим джерелом цих інгредієнтів.
Що стосується ріпакової олії, то воно характеризується високим вмістом омега-3 жирних кислот. [3] Однак важливо не тільки кількість ненасичених жирних кислот, яка потрапляє всередину, але і їх взаємне співвідношення. Більшість олій містять набагато більше омега-6, ніж омега-3 жирних кислот, за винятком ріпакової олії, яка є дуже хорошим джерелом омега-3 і має ідеальне співвідношення цих кислот - 2: 1. [4] Омега-3 жирні кислоти знаходяться в т.зв. Західні дієти недостатньо представлені, і рекомендується збільшити їх споживання. [5] Дві столові ложки ріпакової олії на день цілком достатньо - ця доза повністю покриває фізіологічну потребу в ліноленовій кислоті (ALA) з групи омега-3 у людей. Варто трохи змінити свої звички - просто їжте рибу кілька разів на тиждень, додайте ріпакову олію в салат, суп чи ранковий смузі.