Важка CMPA та множинна харчова алергія
Якщо симптоми не зникають після рекомендованих змін у дієті, ми можемо зіткнутися з серйозною алергією на коров’яче молоко або багаторазовою харчовою алергією.
Діагноз важкої алергії на коров’яче молоко або множинної харчової алергії може бути приголомшливим. Іноді все ускладнюється, і для цього потрібні терпіння, організація та ретельне планування, але батьки не самі. За підтримки лікарів та дієтологів ваша дитина отримає всі необхідні йому поживні речовини. Ось деякі міркування щодо дієтичного керування важкою алергією на білок коров’ячого молока або множинною харчовою алергією.
Зміни дієти для немовлят на штучному вигодовуванні
Якщо у дитини, що годується сумішшю, діагностується сильна алергія на білок коров’ячого молока або множинна харчова алергія, у неї спостерігається важка реакція, така як анафілаксія, або симптоми зберігаються навіть при широко гідролізованій суміші, лікар може порекомендувати гіпоалергенну суміш з амінокислотами. 1 Дізнайтеся більше про зміни дієти, які лікар може порекомендувати немовлятам, у яких діагностована важка алергія на білок коров’ячого молока або множинна харчова алергія.
Підтримка дієтолога
Досвідчений дієтолог-алерголог може порадити вам, яких продуктів слід уникати, і як допомогти дитині отримувати всі необхідні їй поживні речовини з продуктів, які він може їсти. Якщо у дитини діагностується сильна алергія на білок коров’ячого молока або множинна харчова алергія, лікар може направити дієтолога за цією підтримкою.
Міркування при приготуванні їжі
Чим більше у дитини алергії або чим важче він реагує на алергію, тим важче буде його годувати. Батькам потрібно:
- Уважно прочитайте кожну етикетку продуктів
Вам потрібно прочитати етикетки на продуктах харчування, щоб визначити наявність алергенів, яких слід уникати, навіть якщо ви думаєте, що знаєте, що продукт використовував його раніше. Компанії часто змінюють рецепти або виробничі потужності, тому інгредієнти та попереджувальна інформація можуть змінюватися. У США етикетки на продуктах харчування підкреслюють присутність алергенів у списку інгредієнтів.
- Пам’ятайте про ризик перехресного забруднення
Перехресне забруднення може статися вдома, коли їжа готується або подається на поверхнях, які зазнали впливу інших продуктів, що містять алерген. Тому особливо важливо, щоб ви завжди використовували різний посуд та каструлі для приготування їжі для дитини з сильною алергією на коров’яче молоко або багаторазовою харчовою алергією.
- Заздалегідь сплануйте страви та закуски
Планування має важливе значення, щоб не піддавати дитину багаторазовій або важкій харчовій алергії на алергени. Батьки повинні навчитися адаптувати рецепти та готувати страви та закуски заздалегідь, якщо їдять поза домом. Дуже практично готувати в кількості та заморожувати з чіткими мітками.
Анафілаксія або анафілактичний шок є серйозним симптомом алергії, що загрожує життю. Це викликає занепокоєння будь-яку алергію, але особливо якщо у дитини є алергія на білок коров’ячого молока або множинна харчова алергія, оскільки це може збільшити ймовірність її виникнення. У разі алергії на білок коров'ячого молока анафілаксія є серйозним симптомом, пов'язаним з опосередкованою IgE алергією. 1 Не всі діти з алергією перенесуть анафілактичний шок, але батькам важливо знати, що це таке і як його лікувати, щоб вони могли його розпізнати і діяти швидко та спокійно, якщо це сталося.
Зазвичай анафілаксія виникає раптово відразу після впливу алергену і швидко погіршується. Симптоми 2,3:
- Набряк мови або горла.
- Проблеми з ковтанням або розмовою.
- Хрипи, постійний кашель або важка астма.
- Запаморочення, непритомність, втрата свідомості (м’язова слабкість у дітей).
- Тахікардія.
- Вразлива шкіра.
- Сверблячий висип.
- Нудота або блювота.
- Болить живіт.
Якщо ви підозрюєте анафілаксію, негайно викликайте швидку допомогу.
Якщо лікар вважає, що дитина перебуває в групі ризику розвитку анафілаксії, він може призначити автоматичний ін’єктор адреналіну. Батьків навчать використовувати його для доставки адреналіну дитині у разі анафілактичного шоку.