"Незважаючи на велику кількість пропонованих делікатесів, ми повинні бути обережними щодо кількості та комбінації споживаних продуктів, щоб уникнути незручностей при болях у шлунку та травленні".

важко

Олена Клепочова, 13 грудня 2013 р. 14:00

Різдвяний період - це час достатку та добробуту. Для того, щоб провести канікули по-справжньому добре і з радістю, без зайвих наслідків, що відображаються на здоров’ї або на особистих вагах, добре дотримуватися раціональних принципів.

Слід подумати про те, якими смаколиками ми хочемо побалуватись під час канікул перед самою покупкою. У випадку, якщо ми не можемо відмовитись від традиційних м’ясних делікатесів, салатів, десертів та інших калорійних страв, доречно подумати, які інгредієнти або способи вибрати. Для кількох страв можна знайти «легший варіант» з точки зору нижчого вмісту жиру чи цукру та енергетичної цінності. Майонез можна повністю або принаймні частково замінити білим йогуртом та сметаною, рибу слід не смажити, а запікати, солодкий смак можна замінити фруктами та невеликим маскарадом, прогнаним горіхами.

Під час випікання та приготування солодких делікатесів можна опустити класичний білий цукор і використовувати низькокалорійні або некалорійні підсолоджувачі. Різдвяне печиво може бути не тільки солодким, смачним, але і менш калорійним. Традиційно газовані та негазовані підсолоджені напої також є частиною святкового застілля. Однак ми не повинні забувати їх енергетичну цінність і усвідомлювати, що вони також є джерелом калорій. На щастя, виробники звикли пропонувати різні варіанти. Якщо ми хочемо також контролювати калорії в цьому відношенні, ми воліємо вдаватися до «легкого» варіанту. Однак золотим правилом є помірність за будь-яких обставин.

Остерігайтеся переїдання

Незважаючи на велику кількість пропонованих делікатесів, ми повинні бути обережними щодо кількості та комбінації споживаних продуктів, щоб уникнути незручностей при болях у шлунку та шлунково-кишковому тракті або, що ще гірше, при нападах жовчного міхура від жирної їжі. Потрібно знайти баланс між доходами та витратами енергії.

"Більшість людей, незалежно від їх віку, з нетерпінням чекають Різдвяних свят. У кожного з нас є своє уявлення про те, як має виглядати «правильне» Різдво. Однак домашня різдвяна випічка та тістечка - один із найочікуваніших символів Різдва для всіх нас. Багато солодких ласощів традиційно випікають лише на Різдво, і їх слід терпляче чекати цілий рік. Однак важливими повинні бути не тільки їжа та подарунки, але особливо спокійна родина та дружня атмосфера. Під час їжі діє принцип, що менше - іноді більше. Задоволення від їжі не збільшується з її кількістю. Навчимося їсти гарну їжу та якісні напої повільніше та в менших кількостях " заявляє MUDr. Пітер Мінарік, експерт з ожиріння, харчування та здорового способу життя.

Він зазначив, що цей принцип поширюється не лише на різдвяні солодощі, а й на м’ясні страви, гарніри та, в цілому, на алкогольні напої. "Ми можемо дуже довго насолоджуватися двома якісними винами в колі сім'ї, і у нас буде гарна пам'ять. З іншого боку, ми можемо випити літр неякісного вина дуже швидко. Однак ми ризикуємо в подальшому сп'яніти і іноді інші раптові та дуже неприємні проблеми зі здоров’ям. Запечені солодощі ми можемо хоча б частково замінити свіжими або сухофруктами. Достатнє споживання рідини - теж хороший захід. За святковим столом ми повинні не тільки їсти, а й подбати про зволоження тіло і пити достатньо ". заявив МУДр. Мінарік.

Основа - рух

З метою запобігання переїдання та пов’язаних з цим неприємних відчуттів бажано включити до своєї програми фізичні навантаження як на відкритому повітрі, так і в приміщенні. Фізична активність, особливо звичайна, допомагає переробці та використанню цукрів, знижує чутливість до інсуліну і тим самим зменшує ризик спалаху діабету 2 типу. Підійдуть прогулянки на свіжому повітрі, фітнес на природі, зимові спортивні заходи або класичні вправи вдома, в тренажерному залі. Заходи, де ви можете розважитися та відпочити, є ідеальними. У кожному фізичному навантаженні необхідно дотримуватися питного режиму для повноцінного функціонування організму.

"Важливо дотримуватися регулярного режиму пиття протягом дня, щоб перед початком фізичних вправ ви були достатньо зволоженими, що полегшить зволоження під час силових тренувань, фізичних вправ або різних ігор. . сказала Деніза Липовська, фітнес-тренер та віце-чемпіонка Європи з бікіні-фітнесу 2013 року.