Їх легко приготувати, і вони дуже добре поєднуються з найрізноманітнішими інгредієнтами.
Зелені салати - це страва, яка дуже добре поєднується з сучасним способом життя. Вони прості у приготуванні, дуже добре поєднуються з різноманітними інгредієнтами, їх можна їсти як окрему страву та забезпечувати вітамінами, мінералами, клітковиною та водою, а також вони багаті антиоксидантами.
Але, Яких овочів не повинно бракувати в повноцінному зеленому салаті? За словами Нели Берланги де Лоренцо, з KilosOut, салат, оскільки він є джерелом заліза та молочної кислоти; канони, ще більш поживні та з великою кількістю вітамінів та мінералів, таких як йод; морква, овоч з високим вмістом вітаміну А; і буряк, багатий фолієвою кислотою, вітаміном С та залізом. Також ви не можете пропустити огірок, який містить багато води та антиоксидантних властивостей; і брокколі, яка багата вітаміном С, А, В1 і В2, та харчовими волокнами.
Окрім тих овочів, Існує серія салатів, яких не можна пропустити в нашому раціоні, незважаючи на те, що вони вносять в організм. Одним з них є салат з кіноа, оскільки це злакові культури, багаті білком, також багатими мінералами (кальцій, залізо, магній) і вітамінами (С, Е, В1, В2 та ніацином) та фосфором.
Зелені салати - це страва, яка дуже добре поєднується із сучасним способом життя
Інший - салат з коричневого рису з індичкою та свіжим сиром. Коричневий рис містить велику кількість антиоксидантів, а також є хорошим джерелом клітковини, вітамінів і мінералів, таких як селен і магній. Ідеальне поєднання з індичкою та сиром як білки.
Існує також салат з ритмів та манго, салат, де ми поєднуємо салат з баранини як овочеву основу, з білками нежирного ритму та манго, багатим вітаміном С; і салат з креветок та вишні - дуже освіжаючий салат завдяки ананасу, діуретичним та детоксикуючим фруктам з вітамінами С, В1, В6, фолієвою кислотою та мінералами, такими як натрій, калій, кальцій, магній та залізо. Значну частину складу ананаса складає вода, і він також містить значну кількість клітковини.
З іншого боку, існує ціла низка овочів, які також входять в моду завдяки своїм численним перевагам для здоров’я і можуть бути включені в салати. Однією з них є капуста, яка належить до підродини м’ясисто-зелених листових капусти. У ньому є фітонутрієнти з антиоксидантними властивостями, залізо, кальцій, клітковина та велика кількість вітамінів.
Ще одним з цих овочів є bimi, суміш між брокколі та східною капустою, такою як Кай-Ян. Він виділяється високим вмістом важливих для організму компонентів, таких як калій, кальцій, цинк, фолієва кислота, антиоксиданти, вітамін С або вітамін В6.
Так само, морські водорості спагетті поступово проникають у наші кухні. Завдяки чудовому морському смаку, його властивості включають високий вміст заліза, калію, фосфору та кальцію.