Вибрані новини науки

Британський археолог розрахував енергетичний внесок кожної частини людського тіла.

канібалів

В епоху, коли ожиріння стало епідемією, кількість калорій Те, що робить кожна їжа, яку ми вкладаємо в рот, є одержимістю для багатьох людей, але що сталося з людськими спільнотами, які свого часу були присвячені канібалізму? Які переваги чи недоліки запропонувала їм дієта, заснована на власних споріднених колах?

Джеймс Коул, археолог з Брайтонського університету в Англії, фахівець з палеоліту, він вирішив, що це буде одним із предметів його вивчення: харчовий внесок канібалізму. Ексцентричний і навіть міцний предмет, але не менш цікавий у спробі зрозуміти історію їжі та еволюції людини.

Скільки калорій містить ціле тіло людини? За словами Коула, який не соромився сісти робити таку математику, приблизна цифра становить від 125000 до 144000 калорій (див. графік).

У звіті, опублікованому The New York Times, Коул пояснив, що з тих пір, як він зацікавився цим питанням, його колеги почали дивитися на нього з підозрою. В Журнал «Наукові звіти» на цьому тижні опублікував статтю, в якій він представив посібник з підрахунку людських калорій по частинах. Стегна людини, наприклад, вони містять близько 13 350 калорій, тоді як надпліччя забезпечували хорошого канібала близько 7450 калорій. У передпліччях міститься ледь 1660 калорій, серце - близько 650 калорій, а нирки - трохи більше 380 калорій.

Крім нескромних цифр, справжній інтерес Коула набагато краще зрозуміти складність раннього життя гомінідів і паніолітичний канібалізм. Одним з головних аргументів Коула, щоб захистити патологічний підрахунок калорій, внесених людським організмом, є те, що його неможливо проаналізувати «харчовий» канібалізм порівняно з тим, що проводився з ритуальних та релігійних міркувань, не розуміючи його енергетичного внеску порівняно з тим, що в інших видах, на яких можна було полювати в той період історії.

Коул дійшов висновку, що їсти людей не має особливого сенсу з точки зору харчування. Наприклад, мамонт забезпечив 3,6 мільйона калорій, а бізон - близько 612 000.

"Деякі випадки канібалізму в Росії Палеоліт що трактувалось як харчова, це могло статися з інших причин », - пояснив Коул The New York Times.