У наш час, в сонний зимовий день, саме посеред поточної світової кризи, і на свято, мабуть, космічного кохання навіть звідси, можна легко зрозуміти: хтось усвідомлює, що дивиться на ніжно роздуте смажене яйце на повільний прохідність і безвихідність життя. Бажання може виникнути, його потрібно змінити.

поради

Очевидно: давайте набирати гостей навколо нас і навколо наших яєць. Якщо ми споживемо кандидата на вечерю або щось подібне, що ховається в каструлі з друзями, життя вже стане прекраснішим. Що символізує цей «вміст яєць»? Ну щось подавати гостям, їстівне, бажано смачне та різноманітне. І тема, яку слід дослідити, - як нагодувати звичайних друзів невеликими грошима. Існує незліченна кількість чудових способів вразити наших близьких. Було б перебільшенням назвати навіть більш плавні хитрощі фіктивними, але насправді є кілька з них, придатних для втрати очей. Додайте поради, підказки та, звичайно, кілька рецептів.

За цією аналогією найкраще приготувати якусь їжу з одного страви, яка, як правило, підкріплюється більш доступними інгредієнтами. У світі є багато різних їстівних речей, багато дивацтва з’їдають друзі, але є кілька дуже простих речей. Такі як рис, картопля або квасоля. Кількість рецептів на їх основі, що й казати, величезна. Вони поживні та чудово підходять для передачі ароматів або служать фізичним предметом для споживання. По-англійськи: мати що жувати поза нашою долею.

Що стосується м’ясних страв, то варто шукати ті, які виготовляються з дешевого м’яса, субпродуктів та частин, що зневажають. У багатьох випадках вони навіть смачніші за більш м’яке, благородне м’ясо, хоча в деяких випадках їх приготування займає більше часу.

Відмінний інгредієнт - наприклад, курячі крильця. Дешево, легко, швидко, універсально. З курячої печінки також можна принести дива, або свіжообсмажену, як тушонку, або у вигляді паштету. Але в ім’я ощадливості варто робити акцент на овочах. Він доводить, що овочі можуть бути зроблені з неймовірною різноманітністю, вони мають безліч сортів, більшість з яких навіть не дорогі. Плюс ми можемо з ними позначити здоровий спосіб життя. Це проходить довгий шлях від сирого до пюре, до світу маринованих, приготованих на пару, варених, підсмажених, смажених, запіканок та смажених у фритюрі.

Що б ми не поклали на стіл, ключовим питанням є хліб. Відомо, що це добре для всього. Кожному, хто сумнівається в цьому, варто подумати, скільки форм воно існує. Скільки все так називається. Це також для продуктів, для яких хліб не підходить, тільки ще ніхто цього не зрозумів. Деякі люди думають те саме про огірки на заквасці, і навіть гірчиця має серйозні нав'язливі ідеї. Хліб поживний, лестить і п’янить, але найбільше спокусливий, за умови, що він хороший і свіжий. Хороший хліб - це естетичний досвід, простота - філософія, давайте просто запитаємо Епікура. Це просто глазур на торті, вибачте, масло на хлібі, це дешево, і якщо ми купуємо більше, ми печемо його, воно теж різноманітне.

Виникає ще кілька запитань. Найголовніше, де ми беремо рецепти? Де шукати? Відповідь на запитання очевидна. Ми хочемо заклинати багато маленького, щоб результат був смачним та незабутнім. Історичною концепцією нинішніх бідних є "народ". Ми звертаємось до них.

Тож наше джерело - невичерпний рецепт народних кухонь. Не потрібно далеко ходити, ось тут і домашні смаки відразу. Не порушуючи вітчизняних досягнень, частина світу, яку ми називаємо східною, - там, де цей вид творчості був розвинений досконало. Вже згадані овочі та квасоля, картопля, рис виготовляються у нескінченному фантастичному поєднанні з використанням деяких спецій. Читаючи народні рецепти, можна зауважити, що частина сировини, яка використовується сьогодні у світлій, делікатно-яскравій кулінарній книзі, використовується з точки зору різноманітності. Ми навіть можемо діяти «неетично» за допомогою трюків. Звичайно, не потрібно думати, що це велика афера. Це може навіть пройти несподівано добре. Наприклад, коли ми тематизуємо, може бути очевидним скласти інгредієнт або рецепт кількома способами, з варіацією курсу.

Тут ми повернулися б до вже згаданого крила, для якого людство створило серію кращих і кращих солінь. Кілограм або два смачно підготовлених крилець, дозрілих у різних маринадах, а потім хрусткими, а також кілька смачних свіжих овочів: копійка та чудове меню.

Інший спосіб може бути, щоб насправді не нагодувати наших дорогих гостей, ми просто прикидаємось. Іноді це веселіше, ніж велике свято, і вам не доведеться витрачати наступні два тижні на перетравлення. Людство втратило цей механізм завдяки своєму солодкому каштану. На основі моделювання цього делікатесу в запеченому стані були розроблені відповідні нам варіанти. Очевидно, що смажені каштани - надзвичайно смачний делікатес, але завдяки своїй структурі, точніше через іспанські стіни в ньому, не можна вживати їх у великих кількостях, з ними можна лише возитися.

Кульмінацією методу метушні є м’ясне фондю, яке абсолютно непридатне для того, щоб хтось ним задовольнився. Все-таки всім подобається. Сама сварка, особливо якщо навіть цікава, є універсальною в гостьовому будинку. Мовні теми, їжа та навіть наші друзі, що примусово рухаються, не отримують інсульту від того, як сісти.

Сметана Dödölle

Інгредієнти: 1 кг картоплі, ½ кг борошна, 1 головка цибулі, 3 дл сметани, 2 чайні ложки жиру, 1 чайна ложка меленої паприки, сіль.

Почистіть картоплю і варіть у підсоленій воді. Коли воно розм’якне, залиште в ньому трохи бульйону. Картоплю подрібнюють, а потім при постійному помішуванні додають достатню кількість борошна, щоб отримати м’яке, схоже на овоч блюдо, при необхідності посолене. Варити ще кілька хвилин, щоб борошно вийшло. Цибулю почистити, нашаткувати, потім обсмажити на жирі, додати перець. Подавайте, посипавши цибулею з паприкою та сметаною.

Капустяна проза

Подрібніть капусту і викладіть на деко. Тісто виливається з молока та борошна, солиться, перчиться, а потім виливається на деко. Посипте жиром і сметаною, посипте капустою і запікайте в духовці.

Поліровані курячі крильця

Інгредієнти: 10 дкг абрикосового варення, 1 терта цедра лимона, 3-4 чайні ложки кетчупу, 1 чайна ложка олії, 1 чайна ложка суміші спецій барбекю (готова до вживання), 12 штук цілих курячих крилець, сіль за смаком, мелений перець.

Підігріти абрикосове варення, пробити і додати приправи. Викладіть курячі крильця пряною масою і випікайте обидві сторони на решітці на решітці 3-6 хвилин.

Овочі Райта

Інгредієнти: 1 шматочок зміїного огірка, 1 шматочок помідора, 2 шматочки болгарського перцю, 1 пучок кропу, 6 шматочків йогурту, 1 шматок підсмаженого, меленого кмину, 1 шматок меленого перцю, 1 шматок солі, ½ шматки цукру.

Насіння і плодоніжки томатів і перцю видаляють і нарізають кубиками разом з огірком. Змішайте всі інші інгредієнти в йогурті і залийте овочі.

(Скорочення в рецептах: ek - столова ложка, tk - чайна ложка).