Якщо ви хочете піклуватися про себе і шукаєте вечері з калорією менше 200, загляньте в наступний пост. Смачні, корисні та багаті вітамінами вечері на вечір. З яким ти залишаєшся?
Вечері менше 200 калорій: мангольд з картоплею
Джерело: лише рецепти без глютену
Інгредієнти
- 1,5 л води
- 2 Картопля
- 300 г мангольду
- 40 г оливкової олії
- 2 зубчики часнику
- 1 ц/с солодкої паприки
Реалізація
Ми починаємо рецепт з очищення та нарізки картоплі. Потім солимо їх за смаком і ставимо варити. Тепер, навпаки, ми очищаємо мангольд, а також готуємо його з картоплею. Як тільки все звариться, виймаємо і зливаємо. Тепер ми очищаємо часник і тушкуємо його, поки вони не забарвляться, з дуже невеликою кількістю олії. наступний крок - додати на сковороду паприку, картоплю та мангольд, протушкувати та подати до столу.
Цей рецепт ми можемо зробити кількома способами, або приготувавши картоплю та шпинат або мангольд, або протушивши. Якщо нам більше подобаються обсмажені овочі, потрібно робити це з невеликою кількістю олії. Крім того, ми можемо додати в мангольд кілька крапель лимона, що додасть йому дуже гарного дотику.
Вечері до 200 калорій: гамбургери з червоної сочевиці
Джерело: kraftcanada
Інгредієнти
- 250 г. червона сочевиця
- 3 зубчики часнику
- 1 пучок свіжої петрушки
- 1 столова ложка куркуми
- 1 столова ложка меленого кмину
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 столові ложки цільнозернового борошна або сухарів
- Оливкова олія екстра вірджин, достатня для смаження
Реалізація
Ми починаємо рецепт з того, що добре промиваємо сочевицю і ставимо її просочуватися на півгодини. Після закінчення цього часу ми проціджуємо їх і поміщаємо у велику миску. Тепер додаємо подрібнену свіжу петрушку, зубчики часнику також подрібнені, столову ложку куркуми та ще один мелений кмин. Приправте за смаком і додайте дві столові ложки оливкової олії. Нарешті, ми дуже добре розмішуємо.
Наступний крок - збивання суміші потроху. Потім ми додаємо ще борошна, якщо воно дуже рідке або ми використовуємо трохи панірувальних сухарів. Коли ми можемо впоратися з тістом своїми руками, ми формуємо гамбургери. Потім нагріваємо трохи оливкової олії і обсмажуємо їх, стежачи, щоб вони не пригоріли.
Ми готуємо бургери за смаком, підрум’янюючи обидві сторони. Пам’ятайте, що на їх виготовлення витрачається мало часу, менше м’ясного гамбургера. Тож нам доведеться бути обережнішими. Після смаження ми виймаємо їх і кладемо на абсорбуючий папір. Таким чином ми усуваємо зайвий жир.
Подаючи гамбургери, ми можемо зробити це з домашнім томатним соусом, між рулетами, гарним салатом, з рисом або чим завгодно. Намагайтеся не подавати його до картоплі фрі, щоб не додати калорій в тарілку. Якщо ви цього хочете, спробуйте, щоб ця картопля готувалася в духовці або в мікрохвильовці, з невеликою кількістю олії. Таким чином ми знижуємо калорії і отримуємо гамбургер у супроводі картоплі. З чим би ви хотіли спробувати?
Вечері з калорією менше 200: Морська риба з сіллю
Джерело: cooking.nytimes
Інгредієнти
- 1200 кг. морська риба
- 2 кг крупної солі
- вода, оливкова олія
- 500 гр дрібної картоплі, гарнірного типу.
- дрібна сіль,
- Білий перець
Реалізація
Ми починаємо рецепт з того, що добре очищаємо рибу і ставимо її в духовку, попередньо нагрівши до 200 ° C. Тим часом ми додаємо крупну сіль у велику миску, а потім потроху додаємо воду. Змішуємо, поки не вийде консистенція, яку можна сформувати.
Після того, як це буде зроблено, ми викладаємо шар на деко і кладемо рибу на це ложе солі. Тоді ми покриємо його рештою суміші води та солі, таким чином, поки вона добре не покриється. Після цього ми ставимо рибу в духовку на 30 або 40 хвилин. Після цього часу сіль повинна бути твердою, як кограгра.
З іншого боку, ми кладемо під лоток (на інший лоток або на стійку) картоплю, загорнуту в алюмінієву фольгу. Через час дістаємо підноси. Тепер за допомогою лопатки вдаримо по соляній корі, щоб розірвати її і видалити. Нормально, що шкіра риби також відшаровується, оскільки вона прилипає до парші. Виймаємо поперек і кладемо їх на тарілки. Нарешті, ми очищаємо картоплю і подаємо все разом з невеликою кількістю оливкової олії. Ми також можемо супроводжувати цю страву домашнім алі-олі, але якщо ви хочете, щоб воно мало менше 200 калорій, найкраще супроводжувати салатом або трохи білого рису. Що ви думаєте про цей рецепт?
Вечері менше 200 калорій: яблучне гаспачо
Джерело: eateuropean
Інгредієнти
- 7 стиглих помідорів груші
- 1 велике яблуко
- 1/2 огірка
- 1/2 італійського зеленого перцю
- 1 невелика весняна цибулина
- 3 столові ложки яблучного оцту
- 5 столових ложок оливкової олії
- Сіль
- вода (за бажанням)
Реалізація
Ми починаємо рецепт з промивання та очищення натуральних помідорів, ви можете їх бланшувати, щоб легше видалити шкірку. З іншого боку, ми очищаємо яблука від шкірки і видаляємо серцевину. Розбиваємо на великі шматки. Ми омиваємо і очищаємо від шкірки огірок, цибулю і перець.
Наступним кроком є поміщення помідорів, яблук, огірків, цибулі, перцю та оцту у склянку для перемішування. Потім ми шліфуємо, поки текстура не стане однорідною. Якщо гаспачо дуже пастоподібний, ми можемо додати трохи води, щоб зробити його світлішим.
На завершення ми додаємо оливкову олію першого віджиму і знову все подрібнюємо. Щоб суміш краще емульгувала, ми повинні потроху додавати олію. Тепер ми перевіряємо, чи потрібно йому трохи більше солі та оцту. Потім ми тримаємо критий гаспачо в холодильнику, поки не будемо його споживати. Коли ми їдемо його споживати, ми можемо додати трохи льоду, щоб це стало по-справжньому крутим.
Як бачите, існує безліч легких рецептів із менше 200 калорій, які ми можемо спокійно споживати. Тепер, коли нам доведеться довше залишатися вдома через карантин, настав час подбати про себе.