Рецепт від Marcsi Borbás.

Овочі та м’ясо - найдосконаліша пара для дієти: вона містить майже все, що потрібно вашому організму; такі як білки та вітаміни, а також дуже смачні! Отже, моя сьогоднішня підказка щодо швидкої вечері - це куряча ніжка з великою кількістю овочів!

вечеря

Курячі ніжки в овочевому рагу

Інгредієнти: (для 1 людини)

  • 1 куряча ніжка
  • 1 морква
  • 1 пасмо зеленої цибулі
  • 1 помідор
  • 2 жмені тонко нарізаної капусти
  • 1 зубчик часнику
  • Чебрець
  • Солоний перець

Обсмажте солоні курячі ніжки на декількох краплях олії. Починаємо підсмажувати шкіру з половини, щоб зайвий жир з неї посмажився. Коли всі сторони почервоніють, посипте їх тонкими нарізаними солоними овочами і трохи чебрецю. Якщо у вас м’ясний або овочевий суп, налийте під нього 1-2 децилітра води, потім накрийте, потім накрийте. Тушкуємо рагу, поки м’ясо не розм’якне. У випадку меншого стегна це приблизно. п’ятнадцять хвилин.