Рецепт від Marcsi Borbás.

марксі

Ми, які готуємо для своїх близьких, постійно переживаємо, що зробити. Як би ми не запитували членів сім'ї, яким повинен бути обід чи вечеря, відповіді майже ніколи не існує. Або вони просто кажуть, що це не має значення. Але тоді приходить критика, чому це так? Звичайно, якщо ми робимо своїх фаворитів, це все чудово. Ну, для мене цей сьогоднішній рецепт є улюбленим у моїй дієті, тому що це дуже подобається моєму чоловікові. Звичайно, тільки в дієті!

Однохвилинна вечеря

Інгредієнти (для 2 осіб):

  • 30-40 дкг корейки
  • 20 дкг вареної зеленої квасолі
  • Часник
  • 2 столові ложки вареного рису
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • Сіль

Поперек звільняють від усіх оболонок, а потім нарізають тонкими смужками. Тим часом розігрійте одну столову ложку олії і добре обсмажте на ньому смужки м’яса. Спочатку відпустіть трохи води, але давайте повністю випаруємо її, а потім обережно підсмажимо всі скибочки навколо. Вона дуже швидко червоніє, лише кілька хвилин, і вона закінчила. Коли це майже закінчиться, ми можемо покласти на нього трохи часнику і солі. За допомогою ложки-фільтра видаліть відбивну з посуду і негайно помістіть нарізаний тонкими кільцями часник у залишковий жир, а потім, через хвилину, варену зелену квасолю. (Взимку в цей час я використовую варену консервовану їжу, що не містить добавок, або очищену мороженою стручковою квасолею мами. Розігріваю і розмішую дві столові ложки свіжозвареного рису. В кінці ми можемо подати і посипати подрібненою петрушкою.

Чому зелена квасоля?

Зелена квасоля містить лише 40 калорій на 10 дкг, але має високий вміст клітковини, тому вона добре насичує. Він також багатий вітамінами і містить значну кількість вітамінів В1, В2 та С. Серед мінералів він міститься в кальції, магнію, фосфорі, залізі, марганці та діуретику калію. Він зменшує симптоми високого кров’яного тиску, захищає від різних патогенів, але також покращує функціонування імунної системи. Його протизапальний ефект також чудовий! Тож давайте споживати якомога більше його!