Охолоджуючий солодко-вершковий кокосовий десерт, який ви злиєте за півгодини. Все, що вам потрібно зробити, це «пробратися» в холодильник, і ви можете перекусити.
Пляж, пальми, кокосові горіхи, красива блакитноока дівчина. То хто має рекламу близько 10 років тому? Вершково-кокосовий делікатес, покритий хрустким шоколадом мммм. Зараз ми запропонували здорову веганську версію цього шматочка без цукру і, звичайно, без молока. Це не вимагає ні випічки, ні кухонного досвіду. Кілька інгредієнтів потрібно з’єднати між собою, покрити шоколадом, поставити в холодильник і почекати, поки він замерзне. Ви також можете перекусити, уявляючи себе на пляжі.
Інгредієнти для кокосового крему:
- 40 г кокосової стружки
- 15 г еритритолу
- 10 г сиропу агави (або іншого рідкого сиропоподібного підсолоджувача)
- 50 г кокосового крему кокома (або іншого густішого кокосового крему)
- 15 г. Абсолютно БІЛОкокосове молоко сухе
- щіпка солі
- посипати ванільним ароматом
Інгредієнти для шоколадної глазурі
Підготовка:
На меншій сковороді або каструлі починайте нагрівати кокому, еритрит, сироп агави, сіль, аромат ванілі та кокосове молоко в порошку.
Коли все розчиниться і змішаться між собою, додайте кокосову стружку, ретельно перемішайте, а потім прибл. Поставити в холодильник на 1 годину.
Після відпочинку його дуже легко сформувати.
Ми намагалися Баунті скопіюйте шоколадоподібну форму, але її можна зробити будь-якого розміру та форми, це можуть бути кульки або маленькі кубики.
Інгредієнти шоколадної глазурі зважують у миску, а потім розплавляють над парою. Поверніть в нього утворену основу, а потім дайте їй відпочити в холодильнику ніч або пару годин.
Ви також можете споживати його пізніше, він не настільки придатний для транспортування в спеку, оскільки шоколад швидко тане від нього, але влітку він може стати чудовою стіною гостинності.
Якщо ви сфотографували та опублікували його, не забудьте позначити нас @absorice_en #absorice
Дякую сестрам Вегстерн за супер рецепт та фото!