Я чесно воюю з фруктово-овочевими календарями. Оскільки в супермаркетах протягом року є все, привезене від одного Бог знає куди (я люблю рибні ярлики: Північна Атлантика, вони кажуть: ніби Північна Атлантика не була чудовою), я довіряю лише своєму зеленню (який також привозить з інших місць але менше) та зі таблиць продуктів, які є в саду, які нам приносить мій фермер-органік. Але на сторінці Міністерства сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища, присвяченій продуктам харчування (так зараз називається Міністерство, поки інші не прийдуть і не змінять назву) є два календарі, які я вважаю дуже корисними. Можливо, більшість з вас уже знають ці речі, але я, крім часів вишень Джерте, полягає в тому, що я ні про що інше не турбуюся ... І, як врешті-решт, перш за все, цей блог служить засобом консультація, ось я їх поставив. По-перше, фрукти, мій робочий кінь (я повинен їсти більше, я повинен їсти більше). Потім овочі. Більше немає виправдань для придбання місцевих та сезонних продуктів, які також дешевші. Ea.

веганізуючий
Mercato Centrale у Флоренції.

Січень:

  • Починається (або закінчується) сезон для хурми, заварних яблук, полуниці та полуниці .
  • Це сезон ківі, лимона, мандарину, яблука, апельсина, банана та грейпфрута .

Лютий:

  • Закінчується сезон яблук .
  • Високий сезон для полуниці та полуниці, ківі, лимона, мандарина, апельсина, банана та грейпфрута .

Березень:

  • Закінчується сезон медузи .
  • Зараз високий сезон для полуниці, полуниці, ківі, лимона, мандарину, апельсина, банана та грейпфрута .

Квітень:

  • Закінчується сезон абрикосів, вишні, ківі, мандарина, персика та нектарину .
  • Настав сезон для полуниці, полуниці, лимона, апельсина, мушмули, банана та грейпфрута .

Може:

  • Сезон авокадо, сливи, малини, дині, апельсина, грейпфрута та кавуна закінчується .
  • Високий сезон для абрикоса, вишні, полуниці, полуниці, лимона, персика, нектарину, мушмули та банана .

Червень:

  • Завершується сезон полуниці, полуниці, інжиру, лимона, мушмули, парагвайського та грушевого сезону .
  • Високий сезон для авокадо, абрикоса, інжиру, вишні, сливи, малини, персика, дині, нектарину, банана та кавуна .

Липень:

  • Закінчується сезон манго, яблук та айви .
  • Високий сезон для авокадо, абрикоса, інжиру, вишні, сливи, малини, інжиру, персика, дині, нектарину, парагвайської, груші, банана та кавуна .

Серпень:

  • Закінчується сезон граната і винограду .
  • Високий сезон для авокадо, абрикоса, сливи, малини, інжиру, манго, яблука, персика, дині, айви, нектарину, парагвайської, груші, банана та кавуна .

Вересень:

  • Завершується сезон абрикосів, хурми, сливи, заварного яблука, малини, ківі, парагвайського та кавунового сезону .
  • Високий сезон для авокадо, граната, інжиру, манго, яблука, персика, дині, айви, нектарину, парагвайської, груші, банана та кавуна .

Жовтень:

  • Сезон інжиру, лимона, мандарина, персика, дині, айви, апельсина та нектарина закінчується .
  • Високий сезон для авокадо, хурми, заварного яблука, граната, ківі, манго, яблука, груші, банана та кавуна .

Листопад:

  • Закінчується сезон авокадо та грейпфрута .
  • Високий сезон для хурми, заварного яблука, граната, ківі, лимона, мандарину, манго, яблука, апельсина, груші, банана та винограду .

Грудень:

  • Закінчується сезон груш .
  • Високий сезон для хурми, заварного яблука, ківі, лимона, мандарина, яблука, апельсина, банана, грейпфрута та винограду .