Вівторок, 2 березня 2010 р
АКАЛАЗІЯ
ВИЗНАЧЕННЯ: Це розлад, коли LES (нижній стравохідний сфінктер) не розслабляється під час ковтання.
ОЗНАКИ: Втрата ваги, анемія, астенія.
СИМПТОМИ: Дисфагія, біль у грудях, регургітація, езофагіт, утруднення відрижки, кашель, халітоз.
Введіть велику кількість рідини під час кожного прийому їжі, якщо дисфагія не заважає достатньому ковтанню рідини.
Годування по зонду при необхідності.
У деяких випадках може знадобитися гастростомічне годування.
Чітка рідка дієта: прозорі рідкі продукти, такі як м’ясний або овочевий бульйон, фруктові соки.
Повна рідка дієта: прозора та непрозора рідка їжа, включає молоко, вершкові супи, варені крупи, такі як вівсянка та пшеничні вершки.
М’яка м’яка дієта: молоко та інші молочні продукти, лише з низьким вмістом жиру.
Фруктові та овочеві соки
Варені або консервовані фрукти без шкірки та насіння.
Гарячі та рафіновані каші, такі як вівсянка.
Ніжне і нежирне м’ясо, таке як птиця, біла риба та молюски, приготоване на пару, запечене або смажене без додавання жиру.
- Дієтотерапія Інститут IGEM Інститут інтегративної медицини ім. Гуксена
- Різниця між харчуванням, дієтологією, дієтою та дієтотерапією
- Курс старшого техніка з підготовки дієтотерапії - Agorastur Formación
- ДІЄТОТЕРАПІЯ; Мойсей Гарсія Бласко
- Дієтотерапія Що це таке та основні принципи - курси професіоналізації UOCX