Нове дослідження, представлене на Цьогорічна щорічна зустріч Європейської асоціації з вивчення діабету (EASD) у Барселоні, припускає, що 16-тижнева веганська дієта може збільшити мікроби в кишечнику, що пов’язано з поліпшенням маси тіла, складу тіла та контролю рівня цукру в крові. Дослідження доктора Хани Калеової, Комітету лікарів з відповідальної медицини (PCRM), Вашингтон, округ Колумбія, США та його колег.

дієта

Мікробіота кишечника відіграє важливу роль у регулюванні ваги, розвитку метаболічного синдрому та діабету типу 2. Метою цього дослідження було оцінити вплив 16-тижневої рослинної дієти на склад мікробіоти кишечника, масу тіла, склад тіла та резистентність до інсуліну у дорослих із надмірною вагою без діабету в анамнезі.

У дослідженні брали участь 147 учасників (86% жінок та 14% чоловіків; середній вік становив 55,6 ± 11,3 року), яким випадковим чином було призначено дотримуватися веганської дієти з низьким вмістом жиру (n = 73) або не вносити змін у свій раціон харчування (n = 74) протягом 16 тижнів. На початку дослідження та на 16 тижні оцінювали склад мікробіоти кишечника, використовуючи набори uBiome. Для вимірювання складу тіла використовували подвійну енергетичну рентгенівську абсорбціометрію. Для оцінки чутливості до інсуліну застосовували стандартний метод, який називається індексом PREDIM.

Після 16-тижневого дослідження маса тіла значно зменшилась у групі веганів (середній ефект лікування -5,8 кг), особливо за рахунок зменшення маси жиру (в середньому -3,9 кг) та вісцерального жиру. Чутливість до інсуліну також значно зросла у групі веганів.

Відносна кількість Faecalibacterium prausnitzii зросла у групі веганів (ефект лікування + 4,8%). Відносні зміни у Faecalibacterium prausnitzii були пов'язані зі зменшенням маси тіла, маси жиру та вісцерального жиру. Відносна кількість Bacteoides fragilis також зросла у групі веганів (ефект лікування + 19,5%). Відносні зміни у Bacteroides fragilis були пов’язані із зменшенням маси тіла, маси жиру та вісцерального жиру та підвищенням чутливості до інсуліну.

Автори роблять висновок: "16-тижневе вегетаріанське дієтичне втручання спричинило зміни мікробіоти кишечника, які були пов’язані зі зміною ваги, складу тіла та чутливості до інсуліну у дорослих із надмірною вагою".

Однак автори визнають, що потрібна додаткова робота, щоб відокремити ефекти самої веганської дієти від зниження калорій. Вони кажуть: «Доведено, що рослинна дієта є ефективною у контролі ваги, а також у профілактиці та лікуванні діабету. У цьому дослідженні досліджено зв’язок між змінами мікробіому кишечника та змінами маси тіла, складу тіла та чутливості до інсуліну. Ми показали, що рослинна дієта спричинила зміни в мікробіомі кишечника, які були пов'язані зі зниженням ваги, зменшенням маси жиру та обсягом вісцерального жиру та підвищеною чутливістю до інсуліну ".

Вони додають: «Основна зміна складу мікробіому кишечника відбулася через більший відносний вміст коротколанцюгових бактерій, що виробляють жирні кислоти, які живляться клітковиною. Отже, високий вміст харчових волокон є важливим для змін, що спостерігаються в нашому дослідженні. Ми плануємо порівняти вплив веганської дієти та стандартної дієти з контролем порцій на мікробіом кишечника у людей з діабетом 2 типу, щоб відокремити позитивні ефекти зниження дієтичних калорій від тих, які спричинені дієтичним веганським складом ".

Підпишіться на нашу розсилку

Підпишіться на список розсилки та будьте в курсі всіх новин щодо діабету