Веганізм з усіх кутів
Ця доброта з’явилася на першому веганському пікніку в П’єштянах. Веганський торт з кабачків, який нам дуже сподобався вдома. Він соковитий, легкий і допомагає нам насолоджуватися всіма кабачками в саду. Тому я хотів поділитися пікником. Той, хто був на пікніку, скуштував його і хотів рецепт, ось вам!
Для веганського пирога з кабачків вам потрібно:
- 1 кабачок (близько 350 г)
- 2 яблука
- чашка вівсяних пластівців
- чашка спельта борошна
- півсклянки какао
- склянка тростинного цукру
- півсклянки олії
- півсклянки мелених волоських горіхів
- 1PL розпушувача
- 3/4 склянки води
- 1 ванільний цукор
- 1 л кориці
- щіпка солі
- полуничний джем
- Тертий кокос
Рецепт:
Кабачки і яблука натріть на тертці. Якщо у вас занадто соковиті яблука або кабачки, повільно видаліть зайву воду. укутати рушником і вичавити. І у вас буде занадто багато мокрих кабачків, тому пиріг ніколи не пропечеться і все одно буде вологим. Змішайте всі інгредієнти, крім полуничного варення та кокосового горіха, разом у мисці. Почніть із сухих інгредієнтів, а потім додайте мокрі.
Зробіть тісто, яке ми поміщаємо на деко, застелене папером для випічки. Випікайте веганський торт з кабачків при температурі 180 градусів близько півгодини. Після запікання посипте його варенням і посипте кокосовим горіхом. Просто і неймовірно добре. Я можу порекомендувати лише веганський пиріг з цукіні!