У цьому рецепті одним із природних підсолоджувачів, який ми будемо використовувати, є фініки.

"Веганський і морквяний торт без глютену"

пиріг

Пам’ятайте, що ви можете замінити борошно або горіхи на ті, що вам краще.

Ви знаєте своє тіло краще за всіх.

  • Форма в 28 см (це великий пиріг, який дуже добре тримається протягом тижня).
  • 400 гр борошна «ПШЕНИЧНИЙ САРАЦЕНО»,
  • 6 великих морквин,
  • 50 гр сирого сиропу агави або сиропу лободи.
  • 300гр оливкової олії,
  • 100 гр волоських горіхів (за бажанням),
  • 100 гр родзинок (за бажанням),
  • 100 гр фініків,
  • 4 столові ложки насіння чіа змішати з 12 столовими ложками води (ви можете побачити тут більше Веганські замінники яєць ).
  • 2 столові ложки харчової соди,
  • 3 столові ложки меленої кориці,
  • 1 чайна ложка рожевої/морської солі.

Розігрійте духовку до 175 °.
Змішуємо союз чіа + вода Веганські замінники яєць з оливковою олією першого віджиму, поки ми не отримаємо однорідну масу.

В іншій мисці змішуємо сухі інгредієнти (борошно, бікарбонат, корицю, сіль,) і додаємо в наше тісто.

Ми натираємо моркву і додаємо її в тісто разом з горіхами, які ми вирішили включити в наш рецепт.

Поміщаємо тісто у форму, змащену оливковою олією, і трохи борошна, або можна вистелити його жиростійким папером.

Варити 50/60 хвилин.
Не відкривайте духовку, поки не пройде принаймні 30 хвилин.
Ми перевіряємо паличкою в центрі, якщо вона виходить чистою, вона готова.

ps: я ніколи не рекомендую нічого, що раніше не пробував.

Коментарі

Рецепти дуже хороші! Я зробив печиво з ріжкового дерева, а також морквяний бісквіт. Дякуємо, що поділилися своїми рецептами.

Щиро дякую, Маджо

Доброго ранку Лаурі,

Перше, що привітати вас у своєму блозі.
У мене була дуділа з цим рецептом, ви додаєте фініки до тертої моркви? або як ви ними користуєтесь?

Привіт Тегі, дякую вам за ваше повідомлення

Привіт Лаурі ! Я Андреа з Уругваю. Моє питання полягає в тому, коли ми включаємо сироп, тому що я зробив рецепт і знав цей інгредієнт наприкінці. Я думаю, що з цієї причини він не містився добре, а в деяких частинах був солоним ... чи, можливо, тому, що я використовую сироп агави, і це не робить його таким твердим. Чекаю вашої відповіді, дякую!

Яке борошно ви рекомендуєте використовувати, якщо у мене немає гречки? Я знаю лише звичайне пшеничне: S
Я можу зробити вівсяні пластівці?

Привіт Лора,
ви можете заглянути в Мій список покупок, де ви знайдете всі рецепти без глютену.
поцілунки, лаурі

Залишити коментар Скасувати відповідь

Відповідно до положень Органічного закону 15/1999 від 13 грудня про Захист персональних даних та RGPD UE 2016/679, ми повідомляємо вам, що персональні дані не потрібно заповнювати, і вони НЕ включатимуться до жодного файлу ні паперові, ні автоматизовані, тому вони не будуть зберігатися чи оброблятися.